Restauran için kolay tanıtım fikirleri
Restoran promosyonları, hem yeni hem de mevcut müşterilere ulaşmanın bir yolunu sunar. Çalıştığınız restoranın türüne , boyutuna ve tasarımına bağlı olarak, bazı promosyonlar diğerlerinden daha iyi çalışabilir. Birçok restoran tanıtımları uygulamak kolay ve ekonomiktir. Diğerlerinin planlaması biraz zaman alıyor, ancak şarap tadımı ya da temalı bir akşam yemeği gibi başarılı bir etkinlik, uzun bir süre sonra işine devam edebilir.
Genellikle indirimli yiyecek ve içecek sunan restoran tanıtımlarıyla ilgili hile, müşteriye satış yapmaktır, böylece kontrol ortalamaları (ve ipuçları!) Artmaktadır.
Mutlu saat
Varsa bir klasik restoran promosyonu. Happy Hour'a aşina olmayanlar için, bir restoran, bir saat boyunca (bazen daha uzun, ama mutlu saatler saçma sesler), özel olarak, hem içecek hem de menü öğelerini (genellikle mezeler), genellikle 5 pm - 7 pm arasında sunmaktadır. Mutlu saatler, işten sonra kalabalığın içinde çizmek demek. Barda otururken, bir akşam yemeği menüsü ve gece spesiyalleri sunarak, indirimli bira için gelen müşterilere güç katabilirsiniz. Uygun fiyatlı restoran reklamcılığı hakkında daha fazla bilgi edinin.
İki-for-One
Bu, zamanın testine dayanan bir başka promosyon. Müşteriler bir pazarlık ve bir fiyat için iki akşam yemeği seviyorum, istisna değildir. İki kişilik özel teklifler, düşük yiyecek maliyetine sahip menü öğeleri sunmaktır; bu da sırayla fiyatları düşük tutar.
Makarna spesiyalleri, tavuk, ucuz kesim sığır veya domuz eti ve bazı deniz mahsulleri, iki kişilik yemek fırsatları için iyi bir seçenek. Tatlı, kahve ya da birkaç içki ekleyerek iki kişilik özel ürünler alabilirsiniz.
Şarap veya Bira Tadım Yemeği
Şarap tadımı yemekleri , kış mevsiminin insanlar için kabin ateşinden muzdarip olduğu gibi, yavaş mevsimler için büyük promosyonlardır.
Şarap distribütörünüz sommelier olarak hareket edebilir ve doğru şarap eşleştirmesi ile bir prix fixe menü planlamanıza yardımcı olabilir. Bir esnaf bira yemeği, şarap için iyi bir alternatif ve mikrobölgeli sevgililere hitap edecek. Şarap yemeği planlaması hakkında daha fazla bilgi edinin.
Bayram
Tatiller restoranlar için çok karlı promosyonlar olabilir. Sevgililer Günü, Anneler Günü veya diğer özel günler için bir prix fixe menüsü sunan akşam yemeği acele sırasında mutfağı yabani otların dışında tutmak için iyi bir yoldur. Ayrıca, rezervasyonlarınızı dikkatlice ayırmak, gecenin daha sorunsuz geçmesine ve müşterilerin mükemmel bir yemek deneyimi yaşayabilmelerine yardımcı olacaktır. Bu örnek tatil menüsüne göz atın.
Eğlence
Canlı müzik, açık mikrofon geceleri ve stand-up komedi, restoranların daha fazla iş getirmesi için deneyebilecekleri birkaç eğlence seçeneğidir.
Tema Yemekleri
Temalı bir akşam yemeği menüsü, aylık veya yıllık olarak sunulabilecek başka bir restoran tanıtımdır . Sevgililer Günü için çikolata temalı akşam yemeği gibi bir tatille temalı bir akşam yemeği hazırlayabilir veya daha fazla iş getirebilmek için yavaş bir sezonda ev sahipliği yapabilirsiniz. Temalar, İtalyan Gecesi, Karayip Gezintisi veya Asya Füzyonu gibi etnik bir şey içerebilir veya bölgesel çiftliklerden yerel yemekler içerebilir.
Bağış toplayanlar
Para toplamak için topluluk grupları ile ortaklık yapmak, iyi bir iş çıkarırken iş yapmanın başka bir yoludur. Çok çeşitli bağış toplama yemekleri vardır. Bazı durumlarda restoran, kârın yüzde bir kısmını hayır kurumuna bağışlar. Diğer fon verenler , yiyeceklerin maliyetini karşılayan biletlerin bir kısmını sadaka alacakları satışları içerebilir.
önemsiz şeyler
Restoranınızda bir bara sahipseniz, trivia gecesi özellikle spor mevsimlerinde iyi bir hafta ortası kalabalığı getirebilir. Müşteriler bir araya gelir ve kazanan takım restoran hediye sertifikaları, tişörtler veya bira bardağı bardakları gibi ödüller alır.
Yarışmalar
En yeni bira ismi veya sandviç eşleştirmesi ile gelen müşteri için ödül teklif edin. Bedava tişörtlerden bile daha iyi kazanmak, kazananlarla birlikte gelen palavra haklarıdır.
Spor etkinlikleri
Superbowl hayranı olmasanız bile, bolca insan var. “Büyük Oyun” için akşam yemeği spesiyalleri (hangi mevsim ve hangi oyun olursa olsun) insanların yemek yemelerini tercih etmelerine yardımcı olur. Fantazi bir spor takımı havuzu, müşterilere promosyonda katılabileceğiniz ve nakit ödül sunan bir başka yöntemdir. (sadece devlet kanunları kontrol ettiğinizden emin olun) veya diğer ödüller.