Restoran için Sosyal Pazarlama Kampanyası Nasıl Başlanır?
Bir restoran için reklam ve pazarlama çok basitti. Bazı radyo spotları, gazete reklamları ve belki de arada sırada bir televizyon reklamı. Bugün, herkesi her zaman birbirine bağlayan İnternet ve mobil cihazlarla, bir restoranın reklamını yapmak için 1001 yol var gibi görünüyor. Restoranın Facebook'ta Arkadaş var mı? Düzenli olarak tweet mi yapıyor? İnsanlar bunu düşünüyor mu? Geçici mi?
Anladım mı?
Peki sen nerede başlıyorsun? Bir restoran sahibi olarak, büyük olasılıkla, zaman için zaten sıkıymışsınızdır. Bir bazilyon farklı sosyal medya sitelerine gönderme yapmak, sonsuz yapılacaklar listenize eklemek için bir şey daha gibi görünebilir. Ancak sosyal medya gitmiyor. Google'ın bir restoranın adı, Sarı Sayfalarda görünmekten daha yaygın. Zaten bir web siteniz olsa bile (eğer yapmazsanız, lütfen buraya gidin) sosyal medya, daha fazla iş getirerek çevrimiçi itibarınızı geliştirmenize yardımcı olabilir.
Sosyal medya nedir?
Eski medya stratejileri, temel olarak, kendilerini kamuya açıklayan, ürünlerini ve hizmetlerini satan işletmelerdi. Bu geleneksel baskı kampanyaları, TV reklamları ve radyo spotları ile yapıldı. Tüketiciler sallandı olsalar da, bu pilonları günlük yaşamlarında bir kesinti olarak gördüler. Yeni medya, internetin olay yerine gelmesinden bu yana, tüketiciler arasında bir iş, ürün ya da hizmet ile ilgili bir diyalog var.
Bu yeni, izin temelli pazarlama tarzı, ağız-ağzı reklamcılığının geleneksel bir pazarlama kampanyasına göre genellikle daha iyi sonuçlar ürettiği restoran endüstrisine mükemmel bir şekilde katkıda bulunmaktadır.
Yeni medyayı kullanan bir sosyal pazarlama kampanyası, Facebook, Twitter, Flickr, Pinterest , Yelp, Foursquare, Stumblupon, Revver ve Instagram gibi siteleri kullanır.
Liste uzayıp gidiyor. Bu siteler, çevrimiçi sohbetleri ve görselleri bir araya getirir ve restoranınızın çevrimiçi kimliğini oluşturmaya yardımcı olur.
Sosyal Medya Restoranınıza Nasıl Yardımcı Olabilir?
Sosyal medya siteleri, web sitenize gelen trafiği artırmaya yardımcı olabilir. Burada, kullanıcıların telefon numarası, adres, yol tarifi ve menü gibi temel bilgileri gittikçe daha fazla aradığı yerlerdir. Sosyal medya da Anneler Günü ya da şarap tadımı gibi yaklaşan olayları duyurmak için kullanılabilir. Günlük ve haftalık menü yayınlamanıza ve özel içki içmenize izin verir. Yeni medyanın daha yenilikçi kullanımları yemek tarifleri, mutfakta video turları veya yemek pişirme demosu yapan şefin videolarını içerir. Sosyal medya sitelerinize çeşitli yarışmalar düzenleyebilir, müşterilerinizin katılmasını teşvik edebilirsiniz.
Sosyal medya da iyi müşteri hizmetleri sunarak müşterileri restoranınızla etkileşimlerini yorumlamaya teşvik eder. Ayrıca, müşteri şikayetlerini ele almak için bir şans verir. Bir müşteri, Facebook Duvar'ınızdaki restoranınızla ilgili şikayeti ele almak için zaman ayırdıysa, bunu hemen ele alabilir ve bir çözüm önerebilirsiniz. Bu sadece müşterinize fikirlerini ve işletmelerini değil, aynı zamanda sitenizi takip eden herkese de değer veriyor.
Sosyal Medya ile Nasıl Başlanır?
Sosyal medyada yeniyseniz, Facebook veya Twitter gibi bir veya iki hesapla başlayın. Durum güncellemelerinizi ve tweet'lerinizi ne sıklıkta göndermeniz gerektiğine karar verin. Her bir öğle yemeği ve akşam yemeği vardiyasından önce güncellemek, müşterilere, özellerin ne olduğunu veya diğer güncel olayları tanımasını sağlamak için bir anlam ifade etmektedir. Resimler sosyal medya siteleriniz için de önemlidir. Restoranınızın, personelinizin ve menü öğelerinizin kaliteli fotoğraflarına sahip olduğunuzdan emin olun. Profesyonel bir fotoğrafçı tutmanıza gerek yok. Tek ihtiyacınız olan bir dijital fotoğraf makinesi ve fotoğraf düzenleme hakkında temel bilgidir. Bazı fotoğraflar çekmeyi ve bunları sizin için düzenlemeyi seven, çalışanlarınız arasında gelişmekte olan bir fotoğrafçı var.
Sosyal medya her şey açık bir diyalog - yani retweets, duvarınızdaki müşteri yorumlarına cevap veriyor.
Müşterileri güncellemek ve bağlanmak için günde birkaç dakika (10-15 dakika) bir kenara ayırın. Bu, restoranınıza daha fazla bağlı olmalarına ve eski medya reklamlarının yapamayacağı bir marka sadakati oluşturmaya yardımcı olur.