İşi Artırmaya Yardımcı Fikirler
Herhangi bir restoran iyi planlanmış özel promosyondan yararlanabilir . Özel promosyonlar, sadece tatil partileri gibi periyodik olarak sunulanlar veya daha fazla iş getirmesi için yavaş mevsimlerdir. Mevsimlik özel promosyonlar, satışların artmasına, müşterilerin daha yavaş dönemlerde getirilmesine veya daha yoğun zamanlardan yararlanmalarına yardımcı olabilir.
Restoran promosyonları, tatma akşam yemeğinden yerel restoran haftanıza katılabilirsiniz.
Yılbaşı ve Sevgililer Günü gibi tatiller, özel promosyonlar için geniş bir fırsat sunuyor. Restoranlar arasında büyüyen bir başka trend ise, para toplama kampanyalarıdır. Promosyon fikirlerini uygulamak için kolay okuyun.
Restoran Tadım Yemeği Akşam Yemeği
Özel bir tadım yemeği, müşterilerine bir dizi şarap ya da diğer alkollü içecekler ile eşleştirilmiş özel bir akşam yemeği menüsünü denemek için bir şans sunuyor. Menü, belirli sayıda kurs veya sınırlı bir alakart menü ile prix fixe olabilir. Sommelier yardımıyla, müşterileri vuracak özelleştirilmiş şarap ve yiyecek eşleştirmeleri sunabilirsiniz. Bu, ekstra bir iş getirmek için yılın yavaş bir zamanı için ideal bir tanıtımdır.
Restoran Haftasına Katılın
Restoran Haftası bir yerden diğerine değişir. Genel konsept, yerel restoranların bir hafta süren öğle ve akşam yemeği spesiyallerini tanıtmak için yerel turizm organizasyonları veya ticaret odaları ile ortak olmasıdır. Diğer ortaklar yerel işletmeleri, bankaları ve gıda satıcılarını içerebilir.
Restoranlar, bir prix fixe menüsü için indirimli fiyatlar sunuyor. Bu fikir, satış hacminde elde ettikleri kontrol ortalamalarında kaybettikleri şey. Bazı restoranlar Restoran Haftası sırasında% 40 gibi yüksek bir hacme sahiptir. Restoran haftası tüm ülke genelinde yıl boyunca gerçekleşmektedir.
Tatil Özel Teklifleri
Birçok özel restoran promosyonu, tatiller ve diğer özel etkinliklerden yararlanır.
Örneğin, Anneler Günü, Yılbaşı Gecesi ve Sevgililer Günü, restoran endüstrisinin yoğun olduğu günlerdir. Beklenilen ve aynı saatte yemek yemek isteyen müşterilerin beklentileriyle, restoranların normalden daha düzenli olması gerekiyor. Küçük bir planlama ile, overbooking rezervasyonları ve yetersizlik gibi sorunları önleyebilirsiniz. Bir tatil özel promosyonu olarak, restoranınız Sevgililer Günü ve Yılbaşı Gecesi veya anneler Günü'nde ücretsiz bir tatlı olsun anneler gibi diğer promosyonlar müşterilere iki-bir-anlaşma fırsatları ile ikna edebilir.
Topluluk Fon Yaratıcısına Katıl
Birçok restoranın avantaj sağladığı diğer bir özel promosyon, para toplamadır. Bir restoran, bir sivil toplum kuruluşuna veya topluluk grubuna, bir akşam yemeğine ev sahipliği yapmak için hayır kurumuna giden gelirlerin bir parçası olarak iştirak edebilir. Akşam yemeği için dışarı çıkmak insanların aynı zamanda para kazanmak için kolay ve eğlenceli bir yoldur, aynı zamanda restoranınızı denerken. Para toplama etkinlikleri ile gelen ekstra (genellikle ücretsiz) reklamcılık iş için iyidir. Fikirler arasında, açık arttırma, akşam yemeği ve dans ya da diğer canlı eğlenceler, bir cinayet gizemi yemeği (bir Cadılar Bayramı promosyonu için harika) ya da bir burs bağış yemeği yer alıyor.
Catering Hizmetleri Teklif
Özel promosyon fikirleriyle birlikte, birçok restoran hem tesis içi hem de tesis dışı ikram hizmetleri sunmaktadır. Restoran ikramları , tatil, partiler, resepsiyonlar ve toplantılar için idealdir. Restoranınız zaten yemek pişirmek için bir ticari mutfak ve iyi eğitimli bir kadroya sahip olduğu için, neden catering hizmeti sunmuyorsunuz? Müşteri tabanınızı genişletmek ve restoranınızın itibarını geliştirmek için harika bir yoldur. Restoranlar, yiyecek istasyonları, açık büfeler ve kaplamalı yemekler dahil birçok farklı yemek seçeneği sunulmaktadır. Özel catering ekipmanları arasında ziyafet masaları , reşo yemekleri ve ekstra yer ayarları bulunmaktadır.