Yenilikçi ve Etkili Bakkal Pazarlama için Pretzel Crisps® İpuçları
Pretzel Crisps ® Pazarlama Başkan Yardımcısı Perry Abbenante, perakende pazarlaması hakkında bir iki şey biliyor - Austin, Teksas'taki Whole Foods Market'te Kıdemli Bakıcı Direktörü ve ulusal alım satımdan sorumluydu.
Perry kısa bir süre önce yeni ürün lansman ipuçlarını kazanma konusunda tavsiyelerde bulundu, sadece strateji değil, Pretzel Crisps markasıyla satış noktasında satış yapma konusunda yaptığı bazı taktiksel örnekler.
Nasıl Penetrasyon Aldınız?
Ürünü satın almak için yeni müşteriler mi kazanıyorsunuz? Perry, “Göreceli olarak yeni bir ürününüz olduğunda, normal departmanınızın dışında yer aldığınızda veya gösterdiğinizde önemli bir stratejiniz var: Etkinleştirme pazarlarımızda, personelimizi normalde sattığımız şarkının dışında yer almak için yerimize getiriyoruz. taktik, ürününüzü hiç görmemiş yeni insanları çekmeye yardımcı olur. "
Birden Fazla Kullanım Teklifi
Daha fazla satın almak için mevcut müşterilere ulaşmak, tüketici gıdalarının can damarıdır. Perry bize bunun nasıl yapılacağına dair bazı örnekler verdi.
"Pretzel Crisps çok amaçlı bir üründür. Büyük bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, daldırma için harikadır ve et, peynir, meyve veya sebzelerle eşleştirilebilir.
Bunun bir örneği, bir meze için harika bir temel olduğumuzu gösteren bir Pretzel Crisp üzerindeki Tortellini Delight Slider'dır. Demolarımız insanlara bunu nasıl birden fazla şekilde kullanacaklarını gösteriyor. Sosyal medya, müşterilerimizle çoklu kullanım kapasitemize girmemize yardımcı olur. Facebook'taki Finger Food Friday tariflerine bakın.
Her hafta, tariflerimiz 250.000 artı takipçilere ürünümüzü farklı şekilde kullanmanın yeni bir yolunu sunuyor. "
Promosyon Fiyat Noktaları
Belirli bir alışveriş gezisi sırasında mevcut müşterileri daha fazla satın almak, rekabeti engellemeye yardımcı olur. Perry, tüketicinin kilerine daha fazla Pretzel Crisps almak için promosyon fiyat noktalarını nasıl kullandığını açıkladı. “Her şey fiyat noktasında.” Dedi. Çoğu perakendeci birden fazla fiyat noktası mantrasını kabul etti, 2 - 5 dolar her biri için 2.49 $ 'dan daha etkili. 2-for'unuz varsa, her müşterinin çoklu satın al.
Mağaza içi promosyonları geliştirme
Mağaza içi promosyonları geliştirme konusunda adımlar nelerdir? Ticari taahhüdü ile başlar - markanızın yakınında en fazla alışveriş yapan kişi sayısı. Perry, "Her şey perakende alıcılarla bir ilişki kurmak ve onların önemli ticari programlarını desteklemekle başlar," dedi. "Çok fazla marka kendileri için perakende alıcılar için önemli olanları sormazlar. Belirli bir promosyon satıcı için önemliyse, destekleyin! Perakendeci gelecekte size destek vermeye daha eğilimli olabilir. Hepimizle ilgili olun! "
Shopper'ı durdur!
Alışverişi durdurun - büyük, renkli ve basit hale getirin.
Perry, mağaza içi ekranlarınızın dikkat çekecek kadar büyük olması gerektiğini söyledi. Ekranın ambalajın renklerine göre düzenlenmesi ve dikey veya yatay bloklar oluşturulmasını önerir. Göstermek için çeşitli fotoğraflar sundu.
Perry, "Ekrandaki en iyi satıcılardan oluşan bir ürün yelpazesine sahip olmanız gerekir. Kesinlikle ekranınızı sergileyin! Müşteri, ekranın çökmesi olmadan birden fazla çanta veya ürün yakalayabilir mi? Bir ekran oluşturduğunuzda her zaman mağaza hacminin farkında olun. Ekranınız, yeniden doldurma gerekmeden önce birkaç saat alışveriş yapabilmelidir. "
Müşteri sayısı, bir mağazanın size veremeyeceği bir şeydir, çünkü bu çok tescillidir, ancak bu önemlidir. Küçük bir saha araştırması yapmayı düşünün; iki ila üç saatlik bir süre içinde insanları saymak için birkaç kez mağazayı ziyaret edin.
Biraz can sıkıcı olabilir, ancak müşterinizin bilgi birikiminde büyük faydalar sağlar.
İndirim ile İlgili Hak Talepleri
İndirimle ilgili hak taleplerine odaklanın - bu, zorlayıcı bir fiyat noktası olmalıdır. Bu mutlaka en düşük anlamına gelmez, ancak tüketici ile ilgili olmalı ve harekete geçmesini istemek zorundadır. Tüketici olsaydınız, sizi bir fiyat noktası olarak nasıl teşvik edersiniz? Bu soruya cevap verirken kendinize karşı dürüst olun.
Promosyon mekanizması iddialarını düşünün, başka bir marka ile ortaklık kurun. "Bir şey satın al ve bedava bir şey al" yaklaşımını dene. Perry bize şunları söyledi: "İki paket Pretzel Crisps almanın ve bir humus konteynerini bedavaya almanın bir promosyonunu yaptık. Çok başarılıydık.Ürününüz ne olursa olsun, kendi sinerjiniz olan markaları arayın ve eğer kullanabileceğinize başvurun Ortak promosyonlar.
Süpermarket Tanıtım Başarısında Bazı Son Düşünceler
Perry, "Mağaza içi promosyonlar başarılı bir markanın temel bir öğesidir. Onlar olmadan, marka başarısız olur." Dedi. "Müşterilere, perakende satış promosyonlarına yatırım yaparak paradan tasarruf edeceğine inandıkları için tuzağa düşmemeleri gerektiğini söylüyorum. Para biriktirmeyeceksin ... raf yerleştirmeyi kaybedersiniz."
Perry, "Raf dışı tanıtımlar ve TPR'lerin - fiyat indirimleri, rafta etiketleme - bu, ses getiren bir birleşimdir. TPR için gerçekten büyük bir indirime ihtiyacınız yok. Bazen yalnızca 20 sentlik bir fiyat düşüşü olacak Bunu yap çünkü etiket dikkat çekiyor. Asansörün ve alıcının promosyon asansörü görmesi gerekiyor. "
Promosyon artışı? Bu ne anlama geliyor? Perry, "Normalde haftada 10 birim satıyorsanız ve promosyonda 20 birim satıyorsanız, 10 adetlik bir promosyon kaldıracına ve yüzde 100'lük bir kaldırma oranına sahip olursunuz" açıklamasında bulundu. "Alıcılar ayrıca bilmeniz gereken başka bir terime de sahipler - üsler. Alıcılar, promosyon artışınızı daha yüksek promosyon amaçlı olmayan temel satışlar olarak görmek istiyorlar. Bu nedenle, haftada 10 birim reklam promosyonuna sahip olsaydık, alıcı, yayınınızı görmek isteyebilir -promosyon taban satışları haftada 13 ila 15 birim artar. Bu yükseltilmiş taban, yeni müşterilerinizin promosyonlarınızla dönüşümünü gösterir. "
Ve hepimiz daha fazla müşteri ve artan satış istemiyoruz?