Ne yazık ki, çok az sayıda kamu kuruluşu organik perakendecileri veya organik perakende satış özelliklerini takip ediyor. Çok az organik organik pazar araştırması var. USDA Organik Programı ve Organik Ticaret Birliği (OTA) gibi üst düzey organizasyonlar bile organik perakendecileri veya satışları izlemez.
Sorun
Uygun pazar araştırması olmadan, organik perakendecilerin üst düzey iş kararları vermesi zordur.
Cevap
Çeşitli organik organizasyonlardan ve özel pazar araştırma şirketlerinden alınan bilgilere dayanarak, organik perakendeciler ve tüketiciler hakkında iki önemli gerçekliği bir araya getirebiliriz. Bu gerçekler, en iyi organik perakendecilerin kim olduğunu tahmin etmemizi sağlıyor.
Organik Gıda Kral
Ekler, kişisel bakım ürünleri , ev ürünleri ve temizleyiciler, evcil hayvan yiyecekleri, çiçek ve lif ürünleri dahil olmak üzere gıda dışı organikler, 2009 yılında% 9,1'lik bir büyüme oranı yakaladı.
Ancak organik gıdalar , organik ürünlerin en çok satan segmentidir. 2009 organik gıda satışları, satılan tüm organik ürünlerin% 93'ünü buyururken, toplamda 22,9 milyar dolarlık satış gerçekleşmiştir.
Mainstream Stores şirketinde Organic Consumers Shop
Geçmişte, tüketiciler daha çok organik ve doğal gıda, organik gıda, gıda kooperatifleri ve Whole Foods Market gibi büyük organik perakendecilerin organik gıda ürünlerini satıyorlardı .
OTA, Ulusal Marketler Birliği ve USDA, aslanların organik gıda satışlarındaki payının artık ana marketlerde olduğunu gösteriyor.
Aslında, Gıda Pazarlama Enstitüsü, organik gıdaların artık ana süpermarketlerin% 82'sinde mevcut olduğunu söylüyor.
Sonuç
Ana mağazalarda satılan organik gıda , şu anda en başarılı organik perakende ürünüdür. En iyi organik perakendecilerin iyi bir organik gıda seçimi yapan büyük, karlı market zincirleri olduğunu varsayabiliriz.