Nisan Restaurant Planları ve Promosyonları
Nisan duşları Mayıs çiçeklerini getirirken, birçok restoran için Nisan kıştan yaza bir geçiş ayı; Menü öğelerini değiştirmek ve yerel çiftçi pazarlarıyla bağlantı kurmak için bir zaman. Nisan ayrıca bahar temizliği yapmanın yanı sıra sosyal medya planınızı değerlendirmek için de iyi bir zaman. Son olarak, nisan, yılın en yoğun restoran günlerinden biri olan Anneler Günü için reklam verme zamanıdır.
Restoran Menüsünü Güncelleme
Ağır yün kazaklarınızı ilkbaharda giydiğiniz gibi, Nisan, ağır kış yemeklerini restoran menünüzden kaldırmanın tam zamanı.
Taze ve yeşillik ve turşu lezzetlerine hoşçakalın ve taze yeşillik ve turunçgillere hoşgeldin diyebilirsiniz (sadece bir örnek, eğer sığır yahni ya da domuz pastırması sarılı domuz filetosu tüm yıl boyunca iyi satıyorsa, o zaman, onları her zaman menünüzde saklayın). Unutmayın, menü öğelerini her güncellediğinizde, yemek maliyetlerinin kontrol altında olduğundan emin olmak için menü fiyatlarını incelemeniz önemlidir.
Taze baharda nerede yaşadığına bağlı olarak kuşkonmaz veya ravent gibi yerel çiftçiler kullanılabilir. Springtime ayrıca, yerel çiftlikler ile partnerlik yapmak için iyi bir zaman ya da şimdi ve önümüzdeki haftalarda hangi malzemelerin mevcut olduğunu görmek için çiftçinizin pazarına göz atmaktır. Hasat mevsiminde haftada taze, yerel ürünler üreten bir RSA'ya (restoran destekli tarım) yatırım yapmayı düşünün. Restoran menünüzle neden yerel olarak gitmeniz gerektiği hakkında daha fazla bilgi edinin .
Restoran Bahar Temizliği
Bunu zaten yapmazsanız, yoğun bir bahar temizliği yapmak için birkaç günlüğüne dükkanı kapatmak iyi bir fikirdir.
En iyi bakımlı restoranlar bile yılda en az bir kez derin temizliğe ihtiyaç duyar. Bir elektrik süpürgesi için dışarı çıkarken, halı buharını temizledikten, kaputu yağdan arındırmaktan, ihtiyacınız olmayan şeyleri fırlatmaktan - yoğun yaz mevsiminden başlamak için iyi bir yoldur. Aynı zamanda onları iyi beslemeniz ve onlara tüm sıkı çalışmalarını ne kadar takdir ettiğinizi göstermeniz koşuluyla, personel camarakalarını oluşturmanın iyi bir yoludur.
Başlamak için bu temel restoran temizlik listesine göz atın .
Restoran Sosyal Medya Planınızı Değerlendirin
Yaz mevsimi, tatil ve turistlerin yoğun sezonundan önce, mevcut sosyal medya planınızı gözden geçirmek için biraz zaman ayırın. Mevcut bir sosyal medya planınız yoksa lütfen buraya gidin. Şimdi. Ne çalışıyor? Ne yok Henüz denemediğin Instagram ya da Twitter gibi sosyal paylaşım siteleri var mı? Sosyal medya, mevcut ve yeni müşteriler, özellikle Millennial ile bağlantı kurmak için giderek daha önemli.
Anneler Günü için Hazır Olun
Tahminen 80 milyon Amerikalı Anneler Günü'nde brunch, öğle yemeği ve akşam yemeği için dışarı çıkacak, bu sayede birçok restoran için en yoğun olanlardan biri ( en yoğun gün değilse). * Anneler Günü gibi yoğun günlerden en iyi şekilde yararlanabilmek için veya Sevgililer Günü, bir restoranın organize edilmesi gerekiyor. Kitap rezervasyonlarını dikkatli bir şekilde saklayın, çifte rezervasyondan kaçının. Mutfayı yabani otlardan uzak tutmak ve ekstra personeliniz olduğundan emin olmak için bir prix fixe menüsü veya sınırlı menü oluşturun. Restoranınızdaki Anneler Günü için planlama hakkında daha fazla bilgi edinin.
Birçok restoran için Nisan bir geçiş ayı; Yılın en yoğun zamanına hazırlanmak için bir zaman. Hem fiziksel alanınız hem de menünüz için bazı temizlik işleri yapmak için iyi bir zaman.
Springtime ayrıca restoran sosyal medya planınızı değerlendirmek ve Anneler Günü gibi yaklaşan etkinlikler için reklam vermek için iyi bir zamandır.
Kaynak
http://nrn.com/latest-headlines/restaurants-expect-strong-mother-s-day