Tüketici Bağlantısı ve Bağlılığı
Heinz'deki ABD Gıda Hizmetleri Müdürü Brendan Foley, "Heinz Foodservice, Saint Josephs Üniversitesi Gıda Endüstrisi Zirvesinde ... Tüketici bağlantısı ve katılımı ile Dijital Pazarlama'yı nasıl kullanıyor?" . . . Karlı Yemekler için Dijital Fırsatlardan Yararlanma.
Sosyal medya katılımı nasıl….
Çok fazla sayıda marka "bir Facebook Sayfasına ihtiyacımız var çünkü…" diyoruz… çünkü herkesin bir tane olduğunu görüyorlar.
Yanlış! Sosyal Medya ve Dijital Pazarlama bir marka stratejisinin parçasıdır. İlk önce sosyal ve dijital taktiklere atlamak, atı atmadan önce atıyor ve Heinz bunu kabul etti ve üç platformdan oluşan çapraz kanallı perakende ve gıda hizmetleri planı için 3 aşamalı bir strateji belirledi:
- Müşterilerimizle nasıl bağlantı kuruyoruz?
- Müşterilerinin tüketicilerle iletişim kurmasına ve işlerini yürütmesine yardımcı olmak
- Heinz tüketicilerini "evden uzak" gıda hizmeti ortamına doğrudan bağlayıp devreye sokmak
Heinz Foodservice müşterileri restoran işletmecileridir ve marka tüketiciler tarafından da iyi bilinmektedir. Bu nedenle Heinz, işletmeciyi (müşterileri) ve son tüketici ile daha fazla ürün tüketimine yönlendirmeyi hedefler.
Müşterilerimize nasıl bağlanırız?
İlk olarak HeinzSoups.com ile başladılar, ancak sitenin statik olduğunu hemen fark ettiler… daha fazla etkileşim istiyorlardı. Araştırma, müşterilerinin (gıda servisi işletmecileri) ürünler hakkında daha fazla bilgi edinmek için sitenin ürün tarafına gittiklerini ileri sürdü.
Böylece Heinz vites değiştirdi ve şeflerin ve QSR operatörlerinin ürün bilgilerinin lezzetine daha derin girmelerini sağlayan bir site oluşturdular. Daha sonra, Gluten Free'da bir bölüm ve restoranda çorbaları kullanmanın 3 farklı yolunu gösteren bir bölüm oluşturdular. Çorbaların coğrafi bölgeye göre çeşitlendiğini biliyorlardı, bu nedenle çorba çeşitlerini bölgeye göre paylaştılar ve operatörün güçlü bir bölgesel çeşitlilik yaratmasını kolaylaştırdı.
"Nasıl yapılır" un bir reçeteden daha fazlası olduğunu kabul ederek; Çorba hazırlama üzerine videolara genişlediler. Tüm bunları veritabanında ele alarak paylaşılması daha kolay oldu.
Tarifler ve Eşleşmeler sayfası, gıda hizmetleri operatörlerine kendi menüleri için fikirleri "uygulamak için" kolaylık sağladıkları iyi bir örnektir.
Mobil sadece tüketiciler için değil, birçok servis operatörü de nadiren ofisinde oturuyor. Böylece Heinz, QR kodlarını operatörün QR kodunu bir akıllı telefon ile taramasına ve ihtiyaç duymadığı bilgileri ofiste bulunmadan almasına izin veren her bir çorba vakası üzerine QR kodları yazdırdı.
Müşterilerinin tüketicilerle etkileşim kurmasına ve işlerini sürmesine yardımcı olmak
Chilies'le "manyetik şiir" mashup yaratırken, Chilis ve Heinz hakkında çok sevdikleri şeyler üzerinde bir şiir yaratmanın yolu. Facebook sayfası 21 gün içinde 139.000 şiir girişi ve 13.000 Chilis e-posta ile 39.000'den fazla hayran kazandı. Bu, gerçek müşterilere gerçek satışlara dönüşme olasılığı daha yüksek olan yeni müşterilerin yakalanmasına yol açan iyi bir İçerik Pazarlama örneğidir.
Birçok bölge operatörü çocuk partilerine satışlarda düşüş görüyordu. Bu kaybı gidermek için, ketçap şişeleri şeklinde aptal bantlar… lastik bantlar oluşturdular.
Bir QSR operatörü olan Eat N Park, annelere odaklanmış bir çevrimiçi dijital kampanya oluşturdu. Çocukları diğer Crazyband'lar için zaten çılgın oldukları için, ketçap şişesi şekillerindeki gruplar restoranlarda çocuk yemeklerinin daha fazla satın alınmasına yardımcı oldular.
Yeni Ürün Lansmanı Dip & Squeeze
Heinz, QSR operatörlerinin tahrikli siparişlerle yeterince ketçap satmadığını biliyordu. Niye ya? Anneler, QSR drive-thrus'ta patates kızartması ile ketçap almak istemiyordu çünkü tipik esnek kısım paketleri sızdırıyor ve arabanın arkasında bir karışıklık yaratıyordu. Bu yüzden Dip & Squeeze doğumu.
Bu, ketçapı plastik bir kapta bir folyo kapak contasıyla tutan bir porsiyon kontrol paketidir. Yeni ürün lansmanı, Dallas, New York gibi büyük şehirlerdeki Heinz ketçap kamyon turu ve hatta Macy's Day Parade'i ziyaret ederek farkındalık yarattı.
Daha fazla farkındalık yaratmak ve tüm bu önemli vızıltıları, sosyal medya çabaları insanları, Heinz kamyonunu Twitter'da takip etmeye teşvik ediyor… ürün çevresinde ağız ve heyecanla ilgili sosyal bir kelime üretiyor. Daha sonra, Ketchup Experience videosunda Virtual Great Moment'i yarattılar. Video, düzgün temiz dip n sıkma paketinin faydalarını artıran, yaşlı bir kişiyle seslenen bir çocuğa sahip bir minivanda komik bir vignette vuruşu. Satışları daha da ileri götürmek ve anneler için daha kolay hale getirmek için Heinz, sıkma sıkıntısı çeken QSR operatörlerini bulan bir uygulama geliştirdi.
Qr Kodları ve Konuşan Etiketlerle Heinz'de Masa Üstü Pazarlama
Heinz Foodservice, Heinz tüketicilerini evden uzaktaki gıda servis ortamına sürekli olarak bağlar ve birleştirir ve bunları karşılamak için 2 seçenekten oluşur, (1) QSR operatörü olan müşteri ve (2) QSR'den satın alan tüketici.
Heinz Plant Bottle teknolojisi, plastikten% 30'unun şeker kamışından elde edilmesini sağlayan sürdürülebilir bir plastik şişe yarattı. Bitki şişesinin farkındalığını artırmak için, şişenin altındaki QR kodunu taramanızı sağlayan şişede "konuşan etiket" oluşturdular. Bağlantılı Tablonun erken eğilimine atlıyorlar ve biz sipariş verdiğimiz için ve yemek için beklediğimizden, bu çevre dostu şişeyi zaman zaman okurken niçin okumazız. Marka mesajlaşmasını süpermarketdeki mağaza içi alışveriş pazarlama çabalarının ötesine taşımasından bu yana büyük bir "kanallar arası" stratejiydi.