Gıdalarınızı örnekleyen milyonlarca insanı hayal edin
Sporseverler Meksika'nın Avokado'ları için Super Bowl reklamını çok sevdiler - birincisi #FirstDraftEver. Benden hoşlananlar, spor cahilleri, iyi anlamadık. Ve aslında, Super Bowl reklamlarının en iyi yatırım olup olmadığıyla ilgili bir tartışma.
Bu ticaret beni gerçekten etkiledi çünkü Meksika Avokadoları hakkında biraz bilgi sahibi oldum. Neye benziyorlar? Büyüyen koşulları. Diğerlerinden daha yağlı etlere sahip olmaları, dilimleme veya guacamole için mükemmel olmalarını sağlar.
Bunun nedeni, bir zamanlar avokado hakkında gıda yazarlarını eğitmek için büyük bir örnekleme etkinliğine katıldım. Yedik. İçtik. Meyveyi (sebze değil) guacamole karıştırdık. Bu eğlenceli grup deneyimi aklımda öğrendiklerimizi sağlam bir şekilde dikti. Kendi avokado endüstrisine ev sahipliği yapan bir Kaliforniyalı olmama rağmen, bu lezzet testi, büyüyen koşulları nedeniyle eşsiz olan Meksika meyvesinin kalitesine saygı duymamı sağladı.
Harikalar Olabilecek 4.5 Milyon Dolarlık Gıda Örnekleme Bütçesi
En iyi yiyecek tanıtımı basittir.
İnsanları besle. Acımasızca. Bir çiftçi pazarında dolaşırken ne yaparsın? Örnekleri ye. Yani kendi yiyeceklerinizi veya içeceklerinizi bir çiftçi pazarında satarken, o yiyeceği insanların ağızlarına bir numaralı önceliğiniz haline getirin. Örnekler, harika yiyecekleri tanıtmanın en iyi yoludur . Hikayeni ilk elden söylemek harika. Bu, perakende raflarda sizin için ambalajın yaptığı şeydir.
Örnekleme Gıda Herhangi Bir Pazarlamadan Daha İyi Satış Yapıyor
Costco, yeni bir gıda ürünü veya ürün grubunun bir demo "roadshow" ile mağazalarının doğru olup olmadığını değerlendirir. Bu geçici demo kurulumu, farkındalık oluşturmak ve satış üretmek için örnekleme ile ilgilidir.
Bu satışlar gelecekteki başarıları tahmin ediyor - ve Costco'nun ürünü ele almayı amaçlayıp tasarlamadığı. Daha sonra, bir Eylül 2015 demosundaki Nutella waffle'ları üzerinde feci bir argümandan sonra, Costco örneklerinin geleceği bazı değişiklikler görebilir.
Bu garip bölüm, Costco örneklemesinin arkasındaki psikoloji hakkındaki bir makalenin gerçek dünya teyidi gibiydi.
Atlantik'teki bu hikayeye göre, "Örnekler bazı durumlarda satışları yüzde 2, 000 gibi artırdı". " ROI " (yatırımın geri dönüşü) diyebilir misiniz?
Aynı şekilde, Whole Foods veya diğer süpermarketlerde satmayı kabul eden her gıda girişimcisi, pasif demolar için serbest ürünü ("serbest dolgular") teslim etme baskısını alır. NEXT Accelerator web seminerinde, Noosa Yoghurt'un kurucusu Koel Thomae, müşterilerinin tatlarını sunarak şirketin Aussie tarzı yoğurt ürün serisini piyasaya süren başarılı stratejisini paylaştı. Sosyal medya aracılığıyla kuplaj yaparak örneklemeyi tamamladı.
Örnekleme Gıdalarının Faydaları
Tüketicilerle tanışmak doğal gıdalar severler. Ayrıca, yiyeceklerinizi özel etiketlerden ve / veya daha düşük fiyatlı alternatiflerden ayırdığınızı bilmek. Mümkün olduğunda, görün. Harika demo çalışanlarını (bazen mağaza tarafından sağlanan) bulabilirsiniz. Ancak, şirket kurucusu olarak gösterebileceğin coşku ve otantikliğe sahip birini bulmak için zorlanacaksınız ... özellikle de bir yardımcı programcı değil, yapımcıysanız. Şahsi demolar yeni gıda girişimcisine birkaç avantaj daha sunuyor:
- İnsanları yemeğinizi ilk kez tatmaktan zevk alırsınız.
- Onların girişi gelişmeye devam etmenizi sağlar.
- Eşleştirme ve gelecekteki ürünler için fikirler alacaksınız.
- Siz ve mağaza personeli bir ilişki kurarsınız.
- Müşterilerinizle, tekrar satın alma eğilimini ve benzerliği oluşturmak için bağ kurarsınız.
Fantezi Gıda Şovları ve Yeni Doğal Mamul Exposlarının düşene kadar örnekleme temeli üzerine kurulduğunu belirtmem gerekiyor mu?
3 Hizmetler Dışarıda Gıda Örnekleri Almanıza Yardımcı Olun
IPhone'lar dünyayı dolaştırmadan önce, bir sosyal örnekleme şirketi olan BzzAgent vardı. Şirket, daha çok Tüketici Paketli Tüketim Malları (CPG) şirketlerinden gıda ve diğer ürün örneklerini, sosyal çevreleriyle test etmek ve paylaşmak için “vızıltı ajanları” na dağıtmaya devam ediyor.
Son yıllarda, örnekleme hizmetleri yeni boyutlar aldı ve gıda üreticilerinin tüketicilere yaratıcı yollarla ulaşmasını sağladı:
- Tüketicilerin ürün denemelerini ve geri bildirimde bulunmalarını sağlayan Jeff Davis'in SamplingLab'ı üzerinden Portlandia Millenials'a ulaşın .
- Ilginç, yeni gıdalar dolu bir kutu almaktan zevk gıda meraklı türler hitap gıda abonelik kutuları ile ülke çapında örnek . Abonelik kutusu şirketleri, dahil edilmek veya sadece örnekleri sağlamak için ödeme yaptığınız sürece farklı modellere sahiptir.
- Alıcının En İyi Arkadaşı (BBF Direct) ile perakendecilerin havayollarından kurumsal atıştırmalık alıcılarına kadar toptan alıcıların önüne geçin.
Hediye sepeti pazarının sunduğu anlık örnekleme etkisini de unutmayın!
Kitabım Good Food, Great Business, orada bulunan kişilerin deneyimlerinden derlenmiş çok daha fazla örnekleme ve demo başarı ipucu sunuyor.
Televizyondan, Ağzına
Bir gün sanal gerçeklik bize bir TV'den çıkan bir Willy Wonka / Mike Teevee benzeri deneyimin gerçekliğini yaşatıyor. O zamana kadar, Super Bowl reklam bütçesini bir gıda üretimi ve örnekleme programına ayırın.