Bir restoran sahibi olarak , her şeyi kendiniz yapamazsınız. En azından verimli değil. Restoranınızdaki birçok görev dışarıdan temin edilebilir. Dış kaynak kullanımı, sadece personelinizin (veya kendinizin) yapması için ödeme yapmak yerine, restoranınız için belirli işler yapmak üzere bir dış taraf işe almanız anlamına gelir.
Vergiler
İşletme vergileri kişisel vergilere göre çok daha karmaşıktır. Bir muhasebe meslek mensubu, eyaletinizdeki vergi yasalarını ve federal seviyeyi bilir.
Bir muhasebeciyi kullanmanın bir avantajı, gelirinizin işinizden çıkarılmasından beri kişisel vergilerinizi de yapabilmeleridir. İyi bir muhasebeci işinizin parasını biriktirebilir ve daha sonra yoldaki vergi görevlisine sıkıntıya girmediğinden emin olabilirsiniz.
Maaş bordrosu
Restoranınız için bordro, çalışanlara haftalık bir maaş yazma işleminden daha fazlasını gerektirir. W2 formlarını dosyalamanız, hem yerel hem de federal olarak bordro vergilerini ödemeniz ve ödemelisiniz. Bir çalışanın çocuk nezdinde borcu varsa veya başka maaş garnitürleri varsa, bunları uygulamak sizin sorumluluğunuzdadır. Birkaç restoran sahibi, restoran personeli çok küçük olmadıkça, kendi maaşlarıyla uğraşmak için zamanları var. Neyse ki, bordro konusunda uzmanlaşmış birçok şirket var. Mütevazı bir haftalık ücret karşılığında, bordro şirketi tüm çalışanlarınızın ücretlerini, ipuçlarını ve vergilerini anlayacaktır. Bazı şirketler bankanın tamamının çekini bankadan çekerken, diğerleri banka hesabınızdan çekleri keser.
Çamaşır
Restoranlar, apronlar beklemek için yemek paçavralarından şefin manşonlarına kadar şaşırtıcı miktarda çamaşır yıkıyor. Endüstriyel mukavemet temizleyicisine ihtiyaç duyan yağlı bezleri yıkamak yerine, onları bir çamaşırhaneye gönderin. Mutfak paçavralarınızı yapan aynı firmalar da çalışanlarınızın daima en iyi şekilde görünmesini sağlamak için şef katları ve üniforma hizmetleri sunar.
Mutfak Temizliği
Dışarıda yemek servis etmek istiyorsanız, restoran mutfağınızın temiz ve hijyenik olması şarttır. Kesinlikle detaylı ve titiz bir restoran mutfak temizlik listesi olmalı, sen de yılda üç veya dört kez derin bir temiz yapmalısınız. Mutfak davlumbazının, soğutucuların altında ve sobanın arkasında temizlik alanlarını kapsamaktadır. Profesyonel temizlik firması işinizi sizin için yapabilir, çoğu kez temizlik malzemelerini ve ekipmanlarını bulduktan sonra personelinizi temizleyeceğiniz kadarını ödersiniz.
Web sitesi bakımı
Herhangi bir küçük işletme için bir web sitesi verilmiştir. Yeni norm, saatlerce, yönlerde, menülerde veya eğlence programlarında bir restorana google'da. Kendi web sitenizi oluşturmaya adamak için çok fazla zamanınız yoksa (büyük ihtimalle) bir profesyonele bırakmak en iyisidir. Restoranınızın önündeki tabelayı boyamayacaksınız, çünkü büyük olasılıkla profesyonelce görünmeyecek ve işinizin iyi bir temsili değil. Aynı fikir web siteleri için de geçerlidir. Restoran web siteniz profesyonel görünmeli ve potansiyel müşterilere iyi bir izlenim bırakmalıdır. Her ne kadar restoran işine daha fazla sayıda insan giriyor olsa da, bilgisayar bilincindeyseniz de, işinizin bu alanından daha iyi bir şekilde faydalanabilirsiniz.