Organik bir çiftçi olmayı düşünüyorsanız veya organik tarım işletmenizin nasıl daha verimli bir şekilde işletileceğini öğrenmek istiyorsanız, nasıl yapılır kitaplarına başvurmak mantıklıdır. Bu 10 kitap organik çiftlik yönetiminden yenilenebilir enerjiye kadar her konuda eğitim verebilir.
Açıkçası, tüm kitaplar tüm yetiştiriciler veya organik tarım operasyonlarına uygun değildir ve insanlar çeşitli zevklere sahiptir. Bu yüzden satın almadan veya kullanılmış kopyaları aramadan önce bu kitapları kütüphaneden (mümkünse) kontrol etmeyi düşünebilirsiniz. Satın almadan önce kitapların çevrimiçi incelemelerine göz atmaya da yardımcı olabilir.
01 - Organik Tarım El Kitabı
Organik Tarım El Kitabını bu kadar benzersiz bir okuma yapan çok az sayıda kapsamlı organik tarım kitabı var.
Bu kullanışlı kılavuz, her boyutta sertifikalı bir organik çiftliği başlatmak ve yönetmek için bilmeniz gereken her şeyi kapsar. Organik sertifikasyon bölümünün biraz hafif olduğunu düşünürken, bu kitabın organik tarlalar hakkında olduğunu düşünürsek, el kitabında da yeni ve deneyimli çiftçiler için ipuçları ve öneriler sunuluyor.
Büyüyen ürünler, toprak yönetimi, pazarlama, hayvanlar, makineler ve daha fazlası ele alınmaktadır. Genel olarak, bu harika bir okuma: kitap satın almam gerektiği gibi hissettiğim birkaç organik tarım kitabından biri. Diğer bir deyişle, paranıza değer.
02 - Organik Çiftçinin İş El Kitabı
Organik Çiftçinin İş El Kitabı: Finansmanları, Bitkileri ve Personeli Yönetmek İçin Tam Bir Kılavuz - ve bir Kazanç Yapmak , benim düşünceme göre Organik Tarım El Kitabını ölçmese de iyi bir rehberdir.
Bu kitap, zaten organik büyüyen bir arka plana sahip olan ve pazara giderek başarılarını daha da genişletmek isteyenlere güzel bir giriş sunuyor.
Kapsanan konular arasında daha iyi mahsul üretim teknikleri, çiftlik çalışanlarının yönetilmesine yardımcı olunması, temel çiftlik operasyonları ve organik bir çiftçinin kullanmak isteyebileceği çeşitli ofis sistemleri bulunmaktadır. Finansman göz ardı edilmez ve kitap iş harcamalarını, yatırımları ve hatta emekliliğiniz için sıklıkla gözden kaçan planlama konularını düzenler. Kitabın organik tarımın gizli maliyetlerine hitap eden iyi bir iş yaptığını hissettim , artı genel masrafları ve maliyetleri hesaplamak için size fikir veriyor.
Kitap ayrıca, işe alım bütçeleri ve işe alım ve maaş için araçlar oluşturmak için kendi hesabına hesaplanan elektronik tablolar içeren bir CD ile birlikte geliyor.
Küçük Ölçekli Tavukçuluk Akın
Küçük Ölçekli Tavukçuluk Sürüsü: Ev ve Pazar Yetiştiricileri için Tavukları ve Diğer Tavukçuları Yetiştirmek için Tamamen Doğal Bir Yaklaşım iyi bir kitaptır, ancak tavuklar yetiştirme konusunda kitap çok yer kaplarken, bunun düştüğünü bilmelisiniz. diğer çiftlik kümes hayvanları ile ilgili biraz kısa.
Kitap, yazar Harvey Ussery'nin Backyard Poultry ve Mother Earth News gibi dergiler için yazmış olduğu düşünülünce beklenen büyük bir kitaptan daha fazla bir dizi kısa dergi eseri gibi daha fazla kitap okumakta. Yine de, rahat tarzı hoş bir değişikliktir ve kitap, tamamen doğal / organik kümes hayvanlarını küçük ölçekte yetiştirmek istiyorsanız, kapsamlıdır.
Dahil edilen bilgiler arasında kaynak kullanımı , küçük ölçekli operasyonlar için en iyi yem, ev yapımı yemleme, tavuklarınızı zararlı kontrolü olarak kullanma veya toprak verimliliğini artırma ve birlikte kullanma yer alıyor. Kitap, kuş anatomisi ve davranışları gibi bazı ilginç çıplak kemik temellerine bile bakmaktadır. Son olarak, tarifleri ve bir kümes hayvanları kasap kılavuzu içerir.
Sepp Holzer'in Permakültürü
Permakültür için daha yeni ve iyi bir kitaba ihtiyacınız varsa, Sepp Holzer'ın Permakültür: Küçük Ölçekli, Bütünleştirici Tarım ve Bahçecilik için Pratik Bir Rehber, tam da aradığınız şey olabilir. Hacim, bir permakültür sisteminin nasıl tasarlanacağı ve kurulacağı, permakültür yetiştiriciliği ile iyi çalışan çeşitler, bazı çiftlik hayvanları için barınaklar inşa edilmesi, mantar yetiştirilmesi ve havuzlar ve teraslar gibi çeşitli alanların nasıl inşa edileceği hakkında bilgiler içermektedir.
Bu kitabın olumsuz tarafı, bilginin bazen detaylardan yoksun olmasıdır. Ayrıca, kitap yeni başlayanlar içindir ve permakültür ile deneyimlenen insanlar için yeterince gelişmiş olmayabilir. Dahası, Holzer'ın deneyimi ABD'de değil, Avusturya'da yerleşiktir, bu yüzden tüm bilgiler ABD üretimine dönüşmez (çok şey olmasına rağmen).
Rodale Whole Foods Yemek Tarifleri
Rodale Whole Foods Yemek Kitabı , çiftçilikle ilgili bir kitap değildir, ancak çiftlik işlerinizi katma değerli ürünlerle genişletmek istiyorsanız ve turta, ekmek, salsa, reçel veya diğer pazarlanabilir gıdalar gibi davranıyorsanız harikadır.
Gözden geçirilen baskı, ev için veya satmak için ürünler oluşturmak için kullanılabilecek neredeyse 1.400 tarifleri var. Bu yemek kitabında da sağlıklı bir eğim var ve tarifler tüm malzemelerle üretiliyor. Bir yemek kitabından daha fazlası, bu kitabı reçelleri ve reçelleri nasıl hazırlayacağınızı, uygun pişirme kaplarını seçeceğinizi ve en iyi filiz tohumlarını nasıl seçeceğinizi ve sebze konserve uçlarını nasıl alacağınızı öğrenmek için kullanabilirsiniz.
06 - Kendi Küçük Çiftlik İşletmenizi Başlatma & Çalıştırma
Kendi Küçük Çiftlik İşletmenizin Başlamasının ve İşletilmesinin, çiftçiliğin iş bitimini tarımın pratik tarafından çok daha fazla kapsadığını unutmayın. Nasıl yapılacak bir çiftlik kitabı arıyorsanız, ihtiyacınız olan şey bu değil.
Ancak, iyi bir çiftlik iş kitabı istiyorsanız, bu hacim iyi bir seçimdir. Kitap, başlangıç maliyetlerini, çiftlik işletmenizin başlatılması için ipuçları, iş planı tasarımını, USDA sertifikalı organik yönergeleri nasıl uygulayacağınızı, maliyetlerle ilgili yardım almak için maddi yardımda bulunmayı, çiftlik ürünlerinin satışını ve daha fazlasını kapsar.
07 - Çiçek Çiftçi: Kesme Çiçekleri Yetiştirmek ve Satmak için Organik Bir Yetiştiricinin Kılavuzu
Organik kesim çiçek çiftlikleri nadirdir; Onlarla ilgili kitaplar hala daha nadir, bu yüzden Çiçek Çiftçi: Kesme Çiçekleri yetiştirmek ve satmak için bir Organik Yetiştiricinin Kılavuzu bir muamele. Bence bu kitap, özellikle çiçeklere katma değerli bir ürün olarak çiçek eklemek isteyen yetiştiriciler için iyi.
Yazar Lynn Byczynski'nin çiçeklerini gerçekten bildiğini ve bunları nasıl başarılı bir şekilde yetiştireceğini söyleyebilirsin. Hangi çiçeklerin yetiştirileceği ve nasıl iyi yetiştirileceği hakkında ipuçları verilir; çiçek nasıl kesilir; çiçekleri korumak, kurutmak ve saklamak; odunsu çalılar ve ağaçlar ve daha fazlası.
Yetiştiriciler için nerede ve nasıl satış yapılacağını, çiftçi piyasası satışları için ipuçlarını, çiçek düzenini, toptancıları ve daha fazlasını içeren bir sürü faydalı pazarlama fikri var. Son olarak, kitap ülkenin farklı bölgelerinde birçok başarılı çiçek çiftçilere sahiptir.
08 - Organik Süt Üretimi
Organik süt üretimine adanmış gerçek bir kitap (broşür değil) görmek nadirdir, ama işte burada: Organik Süt Üretimi . Bu, en tanınmış Kuzeydoğu Organik Tarım Birliği (NOFA) kılavuzlarından biridir. Kitap, gübre yönetimi, otlatma, mera yönetimi , tüm mevsimlik yem gereksinimleri, sağım, habitat, pazarlama, satış, kayıt tutma ve daha fazlası hakkında bilgi içerir.
NOFA bu kitabı ürettiği için, Kuzeydoğu'ya özgü bazı bilgiler içeriyor. Ancak, Oregon'daki bir arkadaş, kitabın Kuzeybatı'daki operasyonlara uygulanabilecek neredeyse yüzde 100 olduğunu düşünüyor.
Rüzgar Gücü: Ev, Çiftlik ve İş için Yenilenebilir Enerji
Pek çok insan, Real Goods Solar Living Source kitabını her şeyin alternatif enerjisinin incil olduğunu düşünüyor ve tamamen yanlış değiller. "Gerçek Mallar" harika bir kitaptır, ancak genellikle bir rehber gibi bir katalog gibi okur. Eğer bir alternatif enerji seçeneği hakkında bir rehber arıyorsanız, çiftlikte uygulanabilir, ardından Rüzgar Gücü: Ev, Çiftlik ve İş için Yenilenebilir Enerji mükemmel bir seçimdir.
Bu kitap, kendi rüzgar jeneratörünüzü, herkesin anlayabileceği bir şekilde kurmaya davet ediyor; Bu sadece bilimi gerçekten alan insanlar için değil. Satın almak istemediğiniz rüzgar jeneratörlerinin ve güvenlik bilgilerinin de ele alındığını anlatıyor. Ayrıca, küçük sistemlerden, tam ölçekli sistemlere kadar her şeyi kapsamaktadır. Doğru, bu kitap biraz daha büyük, ancak bilgilerin çoğu hala alakalı, özellikle de bu kitabı bir genel bakış için kullanabilirsiniz, daha sonra güncellenmiş bilgiler için yazar Paul Gipe'ın web sitesini ziyaret edin.
10 - Yeni Organik Yetiştirici
Yeni Organik Yetiştirici: Evin ve Pazarın Bir Usta El Aletleri ve Teknikleri Gardener , küçük ölçekli yetiştiricilerin beş dönüm ya da daha az bir yaşta iyi bir yaşam sürdürebilmesi gerçeğini iter, bu yüzden bu kitap, daha küçük bir organik çiftliğe sahipseniz mükemmeldir.
Kapsanan konular arasında toprağın nasıl bulunacağı, sağlıklı toprağın nasıl yapılacağı, kompost haline getirildiği, bitkileri döndürdüğü ve yeşil gübre gibi temel özellikleri sayılabilir. Kitap ayrıca, küçük bir çiftlikte hayvanların yararlanması, çalışanların işe alınması, pazarlama çiftlik ürünleri, sezon uzantısı ve çok daha fazlası gibi konularla daha derinlemesine inceliyor. Ayrıca, yazarın kaynakları korumak için yeniden kullanımda ve geri dönüşümde büyük olduğunu da beğeniyorum . Genel olarak, mükemmel bir yeşil organik tarım kitabı.