Bir Başlangıç ​​Organik Çiftçisine Yönelik Düşünceler

01 - Bazı Geniş Organik Tarım Amaçlarını Tanımlamak

Önce organik çiftçilerin tam olarak ne yaptığını net olarak anlatın . Bazıları sertifikalı bazı organik çiftçi türleri vardır.

Siz organik tarımı araştırırken kendiniz için bazı geniş hedefler tanımlamaya başlıyorsunuz. Göz önünde bulundurulması gereken bazı önemli konular şunlardır:

• Organik değerlerinizi nasıl tanımlarsınız?
• Tarımla ilgili kişisel hedefleriniz nelerdir - bir ihtiyacı öğrenmek veya yerine getirmek için?
• Çevresel hedeflerden dolayı organik tarıma mı gidiyorsunuz? Öyleyse hangileri?
• Bir aile çiftliği, küçük ölçekli bir operasyon veya büyük bir çiftlik işletmek ister misiniz?
• Ekonomik hedefleriniz neler? Çok fazla kar mı yapmak istiyorsunuz yoksa sadece yaşamak için yeterli mi?

Genel olarak, organik tarımın sizin için ne anlama geldiğini ve bunun neden iyi (ya da iyi olmayan) bir kariyer uygunluğu olacağını düşünün. Hayali bir ilk yıl planı oluşturmaya yardımcı olabilir. Bu planın somut olması gerekmiyor, bir çiftçinin teoride nasıl göründüğünü görmek için kendinize bir şans vermek için sadece bir egzersiz olabilir.

02 - Bir işletme sahibi gibi düşünmeye hazır mısın?

Geniş hedeflerinizi tanımlarken, organik çiftçiliğin gerçekten bir iş çabası olup olmadığını veya ailenizi beslemek veya topluluğa yardım etmek için yapmak istediğiniz bir şey olup olmadığına karar vermeniz gerekir. Her iki seçenek de iyidir, ancak bir çiftliği işletmek veya zevk almak ya da başka bir kişisel sebepten dolayı devasa bir fark vardır.

Organik tarım için tüm nedenleriniz, kendinizden önce başkalarına yardım etmeyi içeriyorsa veya amacınız sadece aileniz için yeterli miktarda yiyecek yetiştirmekse, büyük olasılıkla bir hobi çiftliği ya da küçük aile çiftçiliği ya da sadece organik bahçecilikle uğraşırsınız. Flip tarafında, eğer hedefiniz kar yapmaksa, büyük olasılıkla bir iş olarak çiftçilik yapmaktasınız demektir.

Neden çiftçilik yapmak istediğinizden emin değilseniz, karar vermenize yardımcı olması için aşağıdaki makaleye göz atın: Organik Tarım İşletme mi yoksa Hobi mi?

03 - Organik Tarım Hedeflerinizi Daraltın

Geniş kapsamlı organik çiftlik hedeflerinizi bir kez çözdüğünüzde, tercihlerinizi azaltmaya başlayın. Genellikle başlamak için iyi bir yer sizi ilgilendiren şeydir. Örneğin, bir vejeteryanın yiyecek için hayvan yetiştirmeye başlaması saçma olurdu ve şaraptan organik üzüm yetiştirmek için alkolden nefret eden biri için fındık olur.

Aşağıdakileri göz önünde bulundur:

• Bitki yetiştirmek ister misin - tür? Sebzeler, meyve, sıra bitkileri?
• Organik hayvan yetiştirmek ister misiniz?
• Dışarıda olmayı seviyor musunuz, yoksa sera yetiştirmeyi mi düşünüyorsunuz?
• Büyüyen çiçekler, ağaçlar, bitki başlangıcı, otlar ile ilgileniyor musunuz?
• Organik lavanta gibi çok fazla ürün ya da niş ürün yetiştirmek ister misiniz?
• Hem hayvancılık hem de ürünlerle ilgileniyor musunuz?
• Sadece çiftlikte yaşamayı mı planlıyorsunuz yoksa başka bir kariyer hedefiniz var mı?
• Mahsullerinizi işlemekle ilgileniyor musunuz? Örneğin, reçel ya da elma püresi yapmak?
• Ne tür piyasalar sizi ilgilendirir? Çiftlik satışlarında, Çiftçi pazarlarında, toptan satışta, marketlerde mi?
• Zaten tarım becerilerine sahip misiniz yoksa biraz kazanmaya mı ihtiyacınız var?

Açıkçası, kendinize sorabileceğiniz yüzlerce soru var. Bir kağıt al ve bir çiftçi olarak yapmak istediğin şeyi daraltmaya başla.

04 - Güçlü Yönlerinizi ve Zayıf Yönlerinizi Açıklayın

Herkes, yeni ve deneyimli çiftçiler hem güçlü hem de zayıf yönleri vardır. Asıl önemli olan, hangi becerilere sahip olduğunuzu bilmek, gerektiğinde bilginizi genişletmek için ihtiyaç duyduğunuz ve istekli olduğunuzu bilmek.

İhtiyaç duyacağınız beceriler, örneğin çiftliği nasıl seçeceğinizi, tohumları bulmayı, yetiştirmeyi, hasat etmeyi ve haşere kontrolünü bilmenin, organik yiyecek yetiştiricilerinin yararlı bulacağı, muhtemel çiftçiler ve süt ürünleri gibi, ne tür bir çiftlikte yapacağınıza bağlı olacaktır. çiftçilerin veteriner biliminin temellerini ve hayvancılık için nasıl yetiştirileceğini ve bakımını yapmaları gerektiğini bilmeleri gerekmektedir.

Genel anlamda, çoğu organik çiftçi aşağıdaki özelliklerden faydalanacaktır:

• Sağlıklı bir vücut.
• Eleştirel düşünme becerileri.
• Baskı altında serin bir kafa.
• İş anlayışı.
• Organizasyon becerileri.
• Yeni şeyler öğrenmek için sürücü.
• Organik bütünlük.
• İnsanların becerileri.
• Ve dahası...

Yukarıda gösterilen beceri ve nitelikler hakkında daha fazla bilgi için, göz atın: En iyi 10 Beceri Yeni Organik Çiftçi İhtiyacı .

05 - Şekil Nasıl Geliştirilir & Büyüyorsun

Önemli güçlü yanlarınızı ve zayıf yönlerinizi belirledikten sonra, önemli bilgi boşluklarını doldurmayı planlayın. Potansiyel bir çiftçi olarak, uygulamalı eğitimi yenemezsin. Neyse ki, çiftlik staj ve çıraklık bulmak kolaydır.

• Sürdürülebilir veya Organik Çiftlik Stajlarını Bulun
• Organik Tarım Stajı Seçerken Dikkat Edilecek Hususlar

Organik tarım bilginizi artırmanın diğer yolları şunlardır:

• Kolej dersleri.
• Yerel Kooperatif Uzantınız aracılığıyla sınıflar ve atölyeler.
• Organik tarım kitapları.
• Organik konferanslar.
• Tarım dergileri.
• NOP El Kitabı.

06 - Organik Sertifikasyon Hakkında Düşünmeye Başlamak

Amacınız organik tarım ise sertifikasyon almak biraz zaman alabilir, bu yüzden daha sonra değil, sertifikasyon hakkında düşünmeye başlamak en iyisidir.

Tüm organik çiftçiler resmi olarak onaylanmamıştır. Sertifikasyonun faydaları vardır , ancak sertifikalı olmamanız aslında organik olamayacağınız anlamına gelmez. Organik sertifikasyonun sizin için uygun olup olmadığını belirlemek için aşağıdaki bağlantılara bakın:

• Organik Olmalı mı?
• Bir Organik Tarım ne zaman USDA Organik Sertifikasyondan muaftır?
• Sertifikalı Olmayan Organik Çiftlikler için Temel Kurallar

Resmi organik sertifikasyonun sizin için uygun olduğuna karar verirseniz, aşağıdaki adımları hemen uygulayın:

• Organik Sertifikasyon Ajansı bulun
• Organik Sistem Planınız Hakkında Düşünmeye Başlayın
• NOP Program El Kitabını okuyun

07 - Diğer Lisans ve Politika Gereksinimlerini Düşün

Organik sertifikasyon sadece bir lisans meselesidir. Diğer gerekli izinleri, lisansları ve çiftlik sigortası poliçelerini öğrenmek ve elde etmek, çiftçilik yolculuğunuzun önemli bir parçası olacaktır. Tek şahıs şirketi olarak ya da S- veya C-şirketi kurarak nasıl işleteceğinize karar vermeniz veya belki de bir limited şirket (LLC) isteyebilirsiniz. Nasıl çalışıyorsunuz, vergilerinizi etkileyecektir.

Göz önünde bulundurulması gereken diğer lisans konuları şunlardır:

• Arazi imar.
• Sorumluluk ve mal sigortası.
• Yakıt deposu.
• Çiftlik işçiliği.
• Çiftlik güvenliği ve ziyaretçi politikalarının yazılması.
• Sertifikalı mutfak veya üretim tesisi (eğer işliyorsanız).
• Ticari sürücü lisansları.
• Bazı çiftçi pazarları için perakende gıda tesisi lisansı.

Göz önünde bulundurulması gereken daha fazla izin ve lisansa bakın.

08 - Pratik Düşünceler

Her çiftçi pratik düşüncelere sahip olacak. Şimdi düşünmeye başlamak için en temel olanlardan bazıları şunlardır:

• Arazi elde etme ve siteyi değerlendirme.
• Makine bulma
• Kaynak hayvancılık.
• Organik tohumları yerleştirmek veya başlar.
• Çiftlik yapılarını inşa etmek veya uyarlamak.
• Çiftlik koruma
• Su girişi ve müsaitlik durumu.

09 - F Word ile Başa Çıkma - Finansman

Hemen hemen her değerlendirme, tek bir önemli sorundan etkilenmektedir - çiftlik finansmanı. Parasız, organik bir çiftliğe başlamak zor olacak.

Yeni çiftçilerin çoğu, arazi, ekipman ve altyapı alımını finanse etmek için kredilere ihtiyaç duyacaktır. Devlet destekli bir ağ olan Çiftlik Kredi Sistemi üyesi olan borç verenlere bakın. Bazı finansal planlama yardımları ve belirli kredi programlarına kendi Devlet Tarım Dairesi aracılığıyla erişilebilir.

Diğer finansman kaynakları:

• Aggie Bond Kredi programları
• USDA Çiftlik Servis Ajansı
• Organik Maliyet Paylaşım Programı
• Çiftlik Kredi Kooperatifleri
• Çiftlik Kredi Yönetimi
• Çiftçi Pazarı Hibeleri
• USDA Finansmanı (pdf)
• Koruma hibeleri
• Organik spesifik hibeler