Tüketici talebi nedeniyle (hükümet yetkileri ile birlikte) McDonald's, ABD restoran endüstrisindeki en büyük restoran zincirlerinin birçoğu da, yiyecek tekliflerinin tat ve fiyatı kadar besin değerine odaklanıyor. McDonald's'ın 2016 yılında gerçekleşen lokanta lokasyonlarının sayısı 500 iken, zincir daha karlı mahallelerde 1.000 mağaza açtı.
Ne yazık ki, tüketici sağlığı ve tercihleri) kâr için bir arka koltuk almak.
Aşağıda sodyum içeriği için en kötü McDonald's menü gıda maddeleri listesi yer almaktadır. Liste, 2017 yılında içerdiği tuz içeriğine göre, önce listelenen en tuzlu yiyecek maddelerine göre düzenlenmiştir. Mevcut olduğunda, 2012'de aynı menü öğesi için 2012 tuz içeriğiyle karşılaştırma dahil edilmiştir.
McDonald'sın sodyum (yani, tuz) içeriği yüksek olan yiyeceklerinin listesi, The American Heart Association tarafından sağlanan yönergelere dayanmaktadır. Ortalama yetişkin için Önerilen Günlük Ödenek (veya RDA) günde 2.300 mg'dır. Çocuklar için tuz alımının RDA değeri günde 1500 mg'dır.
Haziran 2012'de, McDonald's web sitesi beslenme sayfasında, ABD Tarım Bakanlığı'nın (USDA) kabul ettiği günde önerilen sodyum miktarının% 50'sini (veya daha fazlasını) içeren sekiz menü öğesi vardı. 2017 yılında bu sayı 24'e çıktı.
McDonald's dinleyicileri ve McDonald's liderleri, tuz içeriği düzeyleri konusunda endişe etmelerinin nedeni, Amerikan Kalp Derneği'ne göre, yüksek bir sodyum diyetinin çocukların ve yetişkinlerin yüksek tansiyon, kalp hastalığı ve obeziteye katkıda bulunma riskini artırdığıdır. FDA, çok fazla tuz tüketmenin sonuçları listesine böbrek, beyin ve göz hasarını ekler.
Tuz İçeriği için En Kötü McDonald's Menü Yiyecekleri
Pastırma & Peynirli Sosisli Sandviç Üçüncü Pound Burger
- 2017 - 2.070 mg tuz içeriği
- Ortalama yetişkin için sodyum önerilen günlük ödeneğin% 90'ı
Hotcakes ve Yumurta Beyazı ile Büyük Kahvaltı
- 2017 - 2.000 mg tuz içeriği
- Ortalama yetişkin için sodyum önerilen günlük ödeneğin% 87'si
Hotcakes ile Büyük Kahvaltı (Düzenli Beden)
- 2017 - 1.960 mg tuz içeriği
- 2012 - 2,150 mg tuz içeriği Önerilen günlük ödeneğin% 90'ı
- Ortalama yetişkin için sodyum önerilen günlük ödeneğin% 85'i
Tavuk McNuggets (20 adet)
- 2017 - 1.800 mg tuz içeriği
Pastırma Yumurta ve Peynirli Bisküvi (Büyük Boy Bisküvi)
- 2017 - 1.630 mg. sodyum
Marul & Domates Sirloin Üçüncü Pound Burger
- 2017-1600 mg. sodyum
Steakhouse Sirloin Üçüncü Pound Burger
- 1,550 mg sodyum
Büyük Kahvaltı (Büyük Boy Bisküvi)
- 2017 - 1.630 mg. sodyum
Premium McWrap Tavuk & Bacon (Izgara)
- 2017 - 1,490 mg sodyum
Yumurta Beyazlı Büyük Kahvaltı (Düzenli Boy Bisküvi)
- 2017 - 1,470 mg sodyum
Bacon Clubhouse Burger
- 2017 - 1,470 mg sodyum
Premium McWrap Tavuk & Bacon (Ayran Çıtır)
- 2017 - 1,440 mg sodyum
Biftek, Yumurta ve Peynir Bisküvi (Normal Bisküvi)
- 2017 - 1,440 mg sodyum
Peynirli Çifte Çeyrek Pounder
- 2017 - 1,330 mg sodyum
- 2012 - 1,360 mg tuz içeriği
- Ortalama yetişkin için önerilen günlük tuz alımının% 57'si
Sosis, Yumurta ve Peynir McGriddles
- 2017 - 1.280 mg sodyum
- 2012 - 1,360 mg tuz içeriği
- Ortalama yetişkin için önerilen günlük tuz alımının% 57'si
Pastırma, Yumurta ve Peynirli Bagel (Yumurta Beyazlı)
- 2017 - 1.270 mg sodyum
- 2012 - 1.300 mg tuz içeriği
- Ortalama yetişkin için önerilen günlük tuz alımının% 54'ü
Pastırma Yumurta ve Peynirli Bisküvi (Düzenli Beden)
- 2017 - 1.270 mg sodyum
Pastırma Yumurta ve Peynir McGriddles
- 2016 - 1.260 mg sodyum
Yumurta akı ile sosis, yumurta ve peynir McGriddles
- 2017 - 1.260 mg sodyum
Pastırma Yumurta ve Peynirli Bisküvi (Yumurta Beyazı)
- 2017 - 1.250 mg sodyum
Pastırma Yumurta ve Peynir McGriddles (Yumurta Beyazı ile)
- 2017 - 1.230 mg sodyum
Premium McWrap Tavuk ve Çiftlik (Buttermilk Crispy)
- 2017 - 1.240 mg sodyum
Premium McWrap Tavuk Tatlı Biber (Izgara)
- 2017 - 1200 mg sodyum
Peynirli Çeyrek Pounder
- 2017 - 1.140 mg sodyum (artık sodyum RDA'nın% 50'sinden fazlası)
- Ortalama yetişkin için önerilen günlük tuz alımının% 49'u
Mayo Kliniğine göre ortalama yetişkin tüketiciler günde 3,400 mg sodyumdur. Aşırı günlük sodyum alımının temel nedeni işlenmiş ve korunmuş gıdalardır. Bunlar, McDonald's gibi Amerika'nın fast-food restoranlarındaki menü teklifleri.
McDonald's'ın kurucusu Ray Kroc'in dünyanın en büyük restoran zincirlerinden birini oluştururken akılda bulundurduğu şüpheli. Ancak, zaman değişti, gıda tedarik zincirleri değişti, Standart Amerikan Diyeti (SAD) değişti ve sağlıklı bir diyetin faydaları hakkında kamu bilinci değişti.