Tedarik zinciri gresi ateşini nasıl optimize edersiniz?
"Müşterilerimize istediklerini, istedikleri zaman tedarik ediyoruz - ve bunu yaparken mümkün olduğunca az para harcıyor muyuz?"
Eğer aldığınız cevap, genellikle Black In Men filmlerinde karakterlere ayrılmış olan yavaş, sessiz yanıp sönen bir işaretse ( Will Smith, yüzleri bir anda bu hafıza mendillerinden birini yakıp söndürürse), elinizde bir yağ ateşi var demektir. .
Gres ateşi atmanın ilk adımı nedir? Bu bir tedarik zinciri blogu, bir yangın güvenliği blogu değil.
Ama tedarik zinciri olmanızın ilk adımı bir gres ateşidir? Yapmanız gereken ilk şey, yağ ateşinizin ne kadar tükettiğini anlamak.
Müşterilerinize Ne İstiyorlar?
Değilse neden? Ve eğer bilmiyorsanız, büyük müşteri hizmetleri ve müşteri karşılama sorunları var .
Müşterilerinizin ne istediğini biliyor musun? Satınalma siparişlerini vermeden önce öngörüler sağlıyorlar mı? Kapasitenizi kilitlemek ve teslim sürelerinizi karşılamak için battaniye satın alma siparişleri veriyorlar mı? Değilse, olmalılar.
Ne zaman isterler?
Buna dikkat et. Çünkü tedarik zincirleri sık sık müşterilerini istedikleri zaman istediklerini elde edebilirler ... ama hızlandırarak. Gecelik kargo. Mesai. Hızlandırılmış üretim. Zamanında teslimat metrikleri de zamanında teslimatın maliyeti ile birlikte yapılmalıdır.
Ve O Parayı Yaparken Mümkün Olduğunda Harcama Yapmak?
Müşterilerinize istediklerini, istedikleri zaman almaları çok önemlidir - ancak tedarik zinciriniz, mümkün olduğunca az para harcayarak yapılmıyorsa, optimize edilmez.
Ve tedarik zinciri maliyetinin büyük bir kısmı lojistik ve üretim masraflarıdır (merak ettiğiniz takdirde malların maliyeti ve toplam maliyet maliyeti diğer tedarik zinciri maliyetleridir).
Zamandan tasarruf etmeye çalışan çok fazla para harcarsanız (bu hızlandırılmış nakliye ve üretim maliyetleri), şirketinizi kanayacaksınız.
Tamam, Bay "Uzman" - ne yapmalıyım?
Yeni tedarik zinciri yöneticilerinin gerçekleştirdiği ilk şeylerden biri, depolarında neyi bilmediklerini gerçekten bilmeleridir. Bunu 1. günde bir döngü sayımı yaparak test edebilirsiniz.
Tabakadan yere ve kattan sayfaya kadar sayarak bunu yapın. Bu, MRP veya WMS'nizi kontrol etmeniz ve belirli bir ürününüzün ve hangi depo yerinin bulunduğunuzu size söyleyecektir. Bunları bir avuç kadar araştırın ve depoyu kontrol edin. Gerçekte var olan, sisteminizin söyledikleriyle uyuşuyor mu? Bu tabakadan saate kadar sayıyor.
Kattan levha sayımı tam tersidir. Fiziksel olarak depoda neye sahip olduğunuzu (birkaç yerde) sayın ve sonra sisteminizin ne söylediğine karşılaştırın.
Döngü sayımlarınızdan sonra,% 100 envanter doğruluğuna sahip olduğunuzdan memnun musunuz? Bu, taban döşemeden veya tabaktan tabana sayınızda tek bir hata olmadığı anlamına gelir.
Ve 1'inci günlerdeki döngü sayımlarınızı tamamladıktan sonra 2. Günde daha fazlasını yapın (bu sefer farklı bölümleri sayın). Ve sonra tekrar 3. günde (yine farklı bölümlerde). Ve bunun gibi.
Anladım.
Ve takımınızı saymaya alıştırdıktan sonra,% 100 fiziksel envanter yapmanız gerekir. Bu, her şeyi hesaba kattığınızı ve elinizde olduğunu düşündüğünüz şeyle karşılaştırdığınızı gösterir. Ve sonra varyansları uzlaştırıyorsunuz. Böylece% 100 envanter doğruluğunun olduğunu biliyorsunuz. Ve takımın bu yeni standart olduğunu anlıyor.
Envanter kontrolü almak için çalışırken, teslim sürelerinizi yönetin . Bu, müşterilerinizin belirlediğiniz teslim süreleri dahilinde sipariş vermesi gerektiği anlamına gelir - ya da zamanında gönderim yapamazsınız.
Tedarikçileriniz kurdukları başlangıç süreleri içinde size gönderilmelidir. Sonuçta onların müşterisisiniz.
Yani bu kadar. Tedarik zinciri gresi ateşinin kontrol altına alınmasında ilk adımlar, envanter kontrolü ve teslim süresi yönetimidir.
Bu bittiğinde, dinlenebilirsiniz. Yaklaşık 35 dakika. Çünkü gerçek tedarik zinciri işi başladığı zaman .