Tüketici olarak belki daha fazla organik ürün satın almayı düşünebilirsiniz. Bu akıllı bir plan. Organik ürünlerin tüketiciler için birçok faydası vardır :
- Organik yiyecekler, geleneksel gıdalardan daha az zararlı hormon ve pestisit içerir.
- Organik üretim suyun korunmasına ve korunmasına yardımcı olur.
- Organik tarım karbondioksiti azaltır ve iklim değişikliğinin yavaşlamasına yardımcı olur.
- Organik tarım , erozyon gibi ciddi toprak sorunlarıyla mücadeleye yardımcı olur. Erozyon tüketici meselesi gibi gelmiyor, ancak gezegeni gerçekten etkiliyor, arazi, gıda arzı ve insanlar için sorunlara yol açıyor.
Yukarıda da belirtildiği gibi, pek çok şirket fiyatları topluca dağıtmak için organik terimi yanlış kullanmaktadır. Sahte organiklerden uzak dururken gerçek organik maddeler almak istiyorsanız, aşağıdaki ipuçlarına bakın.
01 - Organik Gerçekten Ne Diyor?
Organik kurallar ve uygulamalar, organik meyvelerden yapılan reçel veya havuç ve tahıllarla yapılan organik bebek maması gibi işlenmiş ürünlere de uygulanır. Örneğin, reçel organik olarak etiketlenmişse, bitmiş üründe izin verilmeyen birçok kimyasal ve katkı maddesi vardır.
Ne yazık ki, organik bir terim sadece bir ürün tarım olduğunda sıkı bir şekilde düzenlenmektedir, örneğin organik ıspanak Ulusal Organik Program (NOP) tarafından yüksek derecede düzenlenmektedir ancak NOP'un tarımsal olmayan bazı içerik maddelerini içeren organik sabun için daha az düzenlemesi vardır.
Amerika Birleşik Devletleri'nde, ürün aşağıdaki durumlarda yasal olarak organik kabul edilir:
- USDA Organik Mühürü taşıyor
- organik sertifikalı ve
- % 95 veya daha fazla organik içerik içerir.
Yukarıdaki üç kuralın istisnası: Organik sertifikasyon almak pahalıdır ve bu nedenle bazı organik çiftçiler yetişmiş olsalar bile bazı çiftçiler sertifikalı değildir .
Bununla birlikte, organik terimi, ürün gerçekten organik olmadığında ürünleri "organik" olarak satmaya çalışan şirketler tarafından sıklıkla yanlış kullanılır. Organik ürünler için para ödemeden önce, organiklerin gerçekten ne anlama geldiği hakkında daha fazla araştırma yapmak yararlıdır.
02 - Etiketlerinizi Okuyun
Bir şirket organik etiketi kullanıyorsa ve ürünleri gerçekten organik değilse ve NOP bunu öğrenirse, şirket 11.000 $ 'a kadar para cezasına çarptırılabilir.
Tüm organik firmalar ya da yetiştiriciler, organik mührü ürünlerine yerleştirmeyi tercih etmese de, çoğu zaman. Bu nedenle, organik etiketi aramak, gerçek organik ürünleri satın aldığınızdan emin olmanın en iyi yollarından biridir.
Bir ürün üzerinde organik bir conta varsa, bu ürünün% 95 ila% 100 organik bileşenlerle yapıldığı anlamına gelir. Bir ürün% 95'ten az organik içerik içeriyorsa, NOP politikası bu ürünün mührü kullanmasına izin vermez.
Organik mühürün ötesinde, bir üründe organik ifadeler görebilirsiniz. Örneğin,% 100 sertifikalı bir organik ürün, ambalajın üzerinde "% 100 Organik" yazılı olabilir. Sadece% 95 organik içerik içeren bir ürün ambalajda "Organik" diyebilir.
"Organik Maddelerle Üretildi" ifadesini içeren bir ambalaj ifadesi içeren bir ürün görüyorsanız, ürün en az% 70 organik içerik içerir.
Pek çok şirketin tüketiciye benzer etiketler yerleştirerek ve ambalaj ya da yanıltıcı ifadelerle tüketicileri kandırmaya çalışacağından emin olun, bu yüzden aldanmayın. Alışveriş yaparken organik kuruma bakın ve gerçek ve zorlu, sahte etiketler hakkında daha fazla bilgi edinmek için aşağıdaki bağlantıları inceleyin.
03 - PLU Kodunu kontrol edin
PLU kodları, marketten aldığınız zaman girilen etiketlerin küçük sayılarıdır. Bu PLU kodları, ürün için tanımlama numaralarıdır ve organik PLU kodları, geleneksel kodlardan farklıdır.
Bir ürün organik ise, kod 9 ile başlayacak ve bunu dört tane daha takip edecektir. Ürün organik değilse, PLU kodu 4 ile başlayan 4 haneli bir sayı olacaktır.
04 - Yerel Organiği Destekleyin
Organik gıdaları yerel olarak satın alabilirsiniz, ancak etiket bölümünde yukarıda belirttiğim gibi, tüm organik yetiştiriciler ürünlerini organik olarak etiketlemiyor.
Bazı organik yetiştiriciler, ürünlerini resmi olarak onaylanmadıkları için etiketlemiyor. Çoğunlukla bu, yılda az miktarda ürün yetiştirdikleri için sertifikalandırılmaya değer değildir. Örnek olarak, yerel çiftçi pazarlarında veya yerel çiftliklerde ya da Topluluk Destekli Tarım programında gerçek organik ürünler bulabilirsiniz, ancak ürünler sadece organik mühürle etiketlenmeyecektir. Bu, ürünlerin organik olmadığı anlamına gelmez.
Yerel olarak satın aldığınızda, yetiştiriciden uygulamalarını sorun. Zararlıları nasıl yönetdiklerini (kimyasallarla olsun veya olmasın) görün ve güvenli gübreler kullanıp kullanmadıklarını sorun. Yerel organiklerin satın alınmasıyla ilgili daha fazla yardım için aşağıdaki kaynaklara bakın:
- Çiftçi Pazarı'nda Gerçek Organik Gıda Bul
- İyi Rehber Yiyin
- Yerel Hasat
05 - Çoğunlukla 'Greenwashed' Ürünlerine Dikkat!
Organikin başarısı için para kazanmayı uman birçok şirket aşağıdakileri yapabilir:
- Ürünleri organik olmasa bile ürünlerini organik ifadelerle etiketleyin
- Doğal veya serbest menzil gibi insanların organik olarak karıştığı ambalajlarında terimleri kullanın
- Organik ambalajlara benzeyen ambalajlar tasarlayarak sizi şaşırtmaya çalışın
Buna "yeşil yıkama" denir. Greenwashing , bir şirketin çevreye duyarlı bir ürün kullanmaya çalıştığı zaman, ya da bu durumda organik terimleri veya özellikleri, ürün gerçekte ürün organik olduğu zaman pazarlamak ve satmaktır.
Bazı ürünlerin diğerlerine göre yeşil yıkama olasılığı daha yüksektir. Dikkat edilmesi gereken iki önemli ürün türü şunları içerir:
- Sabun, dudak parlatıcısı veya şampuan gibi vücut bakım ürünleri ve kozmetik ürünleri . Ürün gerçekten organik olmadığında, bu ürünleri "Organik Olarak Harika" veya "Organik Giysiler" gibi spor etiketlerini göreceksiniz. Whole Foods'ta alışveriş yapmak, diğer birçok mağazadan daha sıkı vücut bakımı etiketleme kurallarına sahip olduğu için burada size yardımcı olabilir.
- Marka ürünlerini saklayın. Birçok market kendi doğal ve organik ürünlerini üretiyor ve bunları alırken çok dikkatli olmanız gerekiyor. Bu mağaza markalı ürünlerden bazıları organik sertifikalı olsa da, birçoğu değil ve mağaza organik olduklarını düşündüğünüzden emin olmak için yola çıkacak. Örneğin, Kroger, Simple Truth adında kendi doğal ve organik ürünlerine sahiptir. Simple Truth satırında organik conta ile etiketlenmiş gerçek organik maddeler bulunur. Bu hat aynı zamanda "doğal" organik olmayan organik maddeleri de taşır, fakat bunlar hemen hemen aynı ambalajla organiklere, yeşil çembere kadar paketlenir. Mağaza markalarıyla USDA organik mührü göremiyorsanız, organik olduğunu düşünmeyin.
Diğer yaygın organik yeşil-çamaşır ürünleri arasında bebek bakım ürünleri, bahçe bakım ürünleri ve temizlik ürünleri bulunur. Yanlış olarak organik olarak pazarlanan ürünleri önlemek için, resmi organik etiketi taşıyan organik maddeleri aramak ve satın almak en iyisidir.
06 - Alışverişe Başlarken Yardım Alın
Eğer korkuyorsanız, mağazaya ulaştığınızda gerçek ve sahte organik yiyeceklerin ne olduğunu unutursunuz, yanınızda bir hile sayfası taşırsınız. Aşağıda, gerçek organik ürünleri satın almanıza yardımcı olabilecek bazı harika organik hile sayfaları bulunmaktadır.
- Üretimde Pestisitler için EWG'nin Shopper Kılavuzu
- Organik Merkez'in cep rehberi
- Organik tüketiciler için ek yararlı alışveriş rehberleri