NOP düzenlemelerine neyin dahil olduğunu öğrenin.
NOP düzenlemeleri, tüketiciler, üreticiler ve işleyiciler için organik bütünlüğü sağlamak için, aynı zamanda çeşitli organik operasyonlar için çalışmaya yetecek kadar esnek kalabilmek için, doğası gereği tekdüze olma anlamına gelir. Örneğin, yönetmelikler, Oregon ve Minnesota gibi çeşitli ABD bölgelerinde yetiştirilen organik tarım ürünlerinin barındırılması sırasında kaliteyi sağlamalıdır.
NOP yönetmelikleri aşağıdaki organik standartları kapsar:
Üretim ve İşleme
NOP üretim ve işleme standartları, organik ürün yetiştiriciliğinin ve hayvancılık yönetiminin tüm özelliklerini Ulusal Liste ile bağlantılı standartlarla birlikte kapsar.
Yabani ürünler de dahil olmak üzere genel ve özel ürünler, geleneksel tarım ilaçlarının, petrol bazlı gübrelerin veya kanalizasyon çamurlarının kullanılmasına gerek kalmadan, doğru şekilde yetiştirilmeli ve hasat edilmelidir.
Hayvancılık standartları organik yem, menşe statüsü , sıfır antibiyotik veya büyüme hormonları ve mera kurallarına erişim gibi düzenlemeleri içerir.
etiketleme
Organik etiketleme standartları kafa karıştırıcı olabilir ve yanlış etiketleme suçunun ağırlığı organik gıda, şarap, vücut bakım ürünleri ve tekstil gibi çeşitli organik ürünler arasında değişir. En sıkı etiketleme düzenlemesi, bir ürünün içinde bulunduğu organik olarak üretilen tarımsal bileşenlerin yüzde kaçına bağlı olarak kullanılabilen veya kullanılmayabilen USDA Organik Mühür ve organik ifadelerin kullanılmasıdır.
Bir iş ya da birey, Organik Mühür ya da USDA organik ifadelerini taşıyan bir ürünü bilerek etiketler ya da satarsa ve bu ürün gerçekten organik değilse, her suç için 11.000 $ 'a kadar bir ceza uygulanabilir.
Serti fi
Organik sertifikasyon standartları, çeşitli organik üretim ve elleçleme işlemlerinin USDA sertifikalı organik olmak için ne yapmaları gerektiğini bilmesi için tasarlanmıştır.
Bir işlem özellikle NOP tarafından akredite edilmez, ancak USDA tarafından onaylanmış bir onaylama aracı tarafından akredite edilir .
Organik tarım ürünlerinde, perakende satış operasyonlarında ve restoranlarda yılda 5.000 dolardan daha azını satan işletmeler resmi sertifikasyondan muaftır, ancak bu işletmeler hala uygun organik üretim ve işleme standartlarını takip etmelidir.
Önemli bir sertifikasyon politikası, tüm USDA sertifikalı organik başvuru sahiplerinin akredite sertifikasyon kuruluşlarına bir organik sistem planı sunmaları gerektiğidir. Aşağıdaki bağlantılarda organik sertifikasyon süreci hakkında daha fazla bilgi edinin:
Akreditasyon
Akreditasyon standartları, USDA tarafından onaylanmış bir onaylama aracı olmak için yerine getirilmesi gereken şartları içerir. Tüm sertifikasyon maddelerinin, organik bütünlüğü korumak ve tüm organik müşterileri aynı organik standartlara uygun olarak tutmasını sağlamak için tutarlı bir şekilde hareket ettiğinden emin olmak için standartlar gereklidir. Yerel akredite sertifikasyon acentelerinin ötesinde, USDA'nın çeşitli ülkelerde acenteleri vardır.