Franchise
Ne yazık ki, herhangi bir takvim yılı için komple restoran zinciri açma ve kapatma planları ve tahminleri almak zor olabilir. Bunun bir nedeni, ABD'nin en büyük restoran zincirlerinin çoğunun özel mülkiyete ait olması ve sadece halka açık bir şekilde ticaret yapan restoran şirketlerinin genişleme ve küçülme planlarını kamuya açık hale getirme zorunluluğu olduğudur. Ayrıca, Subway, Burger King ve Papa John's gibi restoran zincirleri hem şirkete ait hem de franchise mağazalarından oluştuğundan, uzun vadeli planlama üzerinde bazı kontrol kaybı yaşanmaktadır. Binlerce bireysel restoran mağaza sahibinin katılımı, anlaşılabilir bir miktarda operasyonel öngörülemezlik yaratır.
McDonald's Nisan ayında, 2015 yılının ilk çeyreğinde mağazalarının 350'sinin kapandığını bildirdiğinde, zincirin 2015 için daha önce planladığı 350 mağaza kapanışına ek olarak, McDonald's'ın tekliflerinin uygunluğuyla ilgili her türlü sonuç alındı. küresel pazarlardaki Amerikan markasının, genel olarak fast food'un kaderinin ve McDonald'sın dünya çapında yeni restoran konseptlerine karşı rekabet edememesinin mümkün olmaması.
Bu sonuçlardan bazıları mantıklı ve yordayıcı olsa da, kesin olarak kanıtlanmış kanıtlarla desteklenmemişlerdi.
Mağaza Kapanışları
Kesinlikle, herhangi bir restoran zinciri için 750 mağaza kapanışı, dünya çapında McDonald'sın büyüklüğünde bile önemsiz değildir. Fakat bu 750 mağaza kapanışı, ABD, Avrupa, Çin, Asya-Pasifik ve hatta Kazakistan'da planlanan en az 1000 McDonald's mağaza açılışıyla dengeleniyor.
McDonald's global mağaza sayımına net 300 ilaveler bir genişlemeden ibaret değildir, fakat eksik analizlerin ima ettiği gibi, felaketmik bir küçülme değildir.
Mağaza açılış ve kapanış rakamlarının genel bir karşılaştırması, 2015 yılında, olgun bir McDonald's küresel restoran zincirinin, dünya çapında değişen tüketici diyet endişeleri ve yemek tercihlerine rağmen kendi başına tutulduğuna dair kanıt sağlamaktadır. Ve 2015 yılında herhangi bir restoran zincirinin sağlığı ve yörüngesi hakkında geçerli herhangi bir sonuç çıkarabilen mağaza açılışları ve kapanışlarının tam bir karşılaştırması.
Aşağıdakiler, 2015 takvim yılı içinde düşük maliyetli perakende satış mağazalarını kapatacak, küçülmekte veya iflas edecek ve işsiz kalacak olan ABD merkezli restoran zincirlerinin eksiksiz, güncel ve devam eden bir listesidir. Bu liste restoran zincirinin ismine göre alfabetik olarak düzenlenmiştir. Resmi şirket beyanlarına ve / veya güvenilir araştırma kaynaklarına göre, sol sütundaki sayı, 2015 yılı için planlanan restoran mağazası kapanışlarının veya açıklıklarının sayısını gösterir.
ABD merkezli restoran zincirleri hakkında daha fazla araştırma bilgisi için bağlantıları tıklayın.
2015 En Büyük Restoran Zinciri Açıklıkları ve Yakalamaları
Yerli ve Uluslararası Lokasyonların Kapanması ve Downsizing Zincirleri: ABD Tabanlı Restoran Zincirlerinin Tam Listesi:
1 Amerikan Biftek Restoranı Yakası
5 Kötü Baba'nın Açılışları
10 Baskin-Robbins Açıklığı
1 Baskin-Robbins Kapanışı
4 Biggby Kahve Açmaları
27 Blaze Pizza Açıklıkları
2 Boloco Kapanışları
2 Bosa Donuts Açıklıklar
10 Boston Market Açıklığı
Güney Açıklıklarındaki Kayalar
1 Bravo! Cucina Italiana Açıklıklar
15 Brinker Uluslararası Açıklıklar (Chili'nin, Maggiano'nun Küçük İtalya'sı)
1 Chili's Closings
1 Callahan Açıklıkları
2 Carmen Anthony Biftek Restoranı Yakalamaları
2 Carrow's Closings
1 Civciv-A-A Açıklıklar
1 Civciv-A- Yakalama
205 Chipotle Açıklıklar
185 Köşe Fırın Açıklıkları (2016'ya kadar)
1 Del Frisco'nun Çift Kartal Açıklıkları
7 Del Frisco'nun Grille Açıklıkları
440 Dunkin Donuts (2015'te ABD) Açıklıklar
300 Dunkin Donuts (Uluslararası 2015'te) Açıklıklar
100 Dunkin Donuts Açıklığı (Hindistan'da 2017'ye kadar )
60 Dunkin Donuts Açılışları (Houston'da 2018'de)
1 e2 / e2Go (Emeril Restaurant) Kapanışlar
39 Einstein Bros. Simit Kapanışları
N / A Einstein Bros. Simit Açıklıkları
3 Ünlü Dave's Restaurants Closings
60 Taze Kekik Çiftçi Pazarları Açılışları (2019'dan itibaren)
1 Freshii Kapanışları
104 Freshii Açıklıklar
14 Dostun Kapanışları
2 Dost Açılışları
1 Godfather'ın Pizza Kapanışları
1 Godfather'ın Pizza Açmaları
1 Howard Johnson Restaurant Closings
1 Jimmy Buffett'ın Margaritaville Yakalamaları
10 Jimmy John'un Açılışları
100 Johnny Rockets Açıklığı (Çin, 2016)
1 Johnny Rockets Açıklıklar
10 Sadece Fırında Yakalılar
8 KFC Kapama
40 KFC Açıklığı (Pakistan, 2018'e kadar)
1 Avcılar Barbekü ve Yayın Balığı Kapanışları
1 Yalnız Star Steakhouse Closings
1 Los Tres Amigos Restaurant Yakacakları
5 Mariano'nun Açılışları
700 McDonald's Closings
350 McDonald's Açıklığı (APMEA)
250 McDonald's Açıklığı (Avrupa)
200 McDonald's Açıklığı (Çin)
100 McDonald's Açıklığı (ABD)
1 McDonald's Açıklığı (Kazakistan)
3 Menchie'nin Açılışları
1 MididCi Açılışı
2 Mimi'nin Cafe Closings
1 Neato Burrito Kapısı
1 Nori Sushi Açmaları
1 Olga'nın Mutfak Kapanışları
350 Philly Pretzel Fabrikası (2020'ye kadar) Açıklıklar
16 Pieoloji Açıklıkları
14 Pizza 9 Açıklıklar
7 Pizza Hut Kapanışları
60 Pizza Hut Açıklığı (2017'ye kadar)
70 Pizza Atölyesi Açılışı
225 Popeye'nın Açılışları
400 Quiznos Closings
1 Quiznos Açıklıkları
1 RA Suşi Barı
1 Rita'nın İtalyan Buz Açmaları
5 Romano'nun Makarna Izgaraları
13 Ruby Salı Yakalıyor
1 Ruby Salı Açıklığı
1 Sbarro Yakala
1 Smashburger Closings
60 Sonic Drive-In Açıklıklar
4 Sonic Drive-in Kapanışları
1 Erteleme, AM Eatery Açıklıkları
10 Filiz Açılışları
1 Starbucks Reserve Roastery (2016) Açıklıklar
1500 Starbucks (Çin, 2019'dan itibaren) Açıklıklar
100 Starbucks Açıklığı (2017'ye kadar Malezya)
2500 Metro (küresel) Açıklıklar
1 Sullivan'ın Biftek Restoranı Kapanışı
1 Toby Keith'in Bu Bar & Grill Closings'i Seviyorum
338 Tony Luke'un (2025 yılına kadar) Açıklıklar
1 Via Roma Açıklıkları
4 Weathervane Restoranları
7 Wendy's Closings
1000 Wendy'nin (2020'ye kadar) Açıklıkları
1 Wendy'nin (Kosta Rika) Kapanışları
14 Whataburger Kapanışları
2 Whataburger Açmaları
11 Yogasmoga Açıklıkları
2015 Perakende Mağaza Kapanışları ve Açıklıklar Hakkında Daha Fazla Bilgi:
- 2015 State-by-State Mağaza Kapanış Listesi
- 2015 Mağaza Kapanış Numaraları Kapanış Sıralama
- Tüm 2015 RadioShack Mağazası Kapanış Yerleri
- 2015 Mağaza Açık Pozisyonları
- 2015 En Büyük ABD Perakende Zincirleri