Starbucks, 1984'te Peet'i satın aldı, tıpkı özel kahvenin satışları da hızla artmaya başladı ve hızla büyüdü.
Howard Schultz: Bir Vizyonu Olan Adam
1987'de, Hammarplast ABD'nin genel müdürü ve genel müdürü Howard Schultz , Starbucks'ın espresso makinelerinin birkaçını satın aldığını fark etti. Bu onun ilgisini çekti, bu yüzden iş için kendisine bir göz atmaya karar verdi. Seattle'a vardığında, dört konumun Gerald Baldwin ve Gordon Bowker'ın mülkiyeti altında faaliyete geçtiğini keşfetti.
Ziyaretinden kısa bir süre sonra Schultz, sahiplerinin ekibine katılarak, iyi ayarlanmış pazarlama ve iş uzmanlığını sunmuştur. Bir yıl sonra, Avrupa'da tatil yaparken Schultz, İtalya'da, kahve dükkanlarında ve açık hava kafelerinde kahvenin yudumlanmasının, insanların günlük sosyal yaşamlarının önemli bir parçası olduğunu fark etti. Bir kelimede Schultz, kahve içmenin bir “deneyim” olduğunu fark etti. Tam o sırada, o bir İtalyan kahvesi (ve kahve deneyimini) ABD'de hissettirmek istediğine karar verdi.
Schultz, Starbucks'ı yurtdışında çok yaygın olan İtalyan kafesini yakından yansıtacak kendi kahve dükkanlarından birini açmaya karar verdi. Ancak, daha sonra Starbucks sahiplerinin mağazalarını satmakla ilgilendiklerini öğrendiler. Schultz zaman kaybetmedi ve zinciri 3.8 milyon dolara satın aldı ve mağazalarını kendi kahvehanesiyle birleştirdi.
Starbucks, 1992 yılında borsada halka arz (halka arz) yaptı.
Starbucks'ın Yapısı
Schultz, tüm operasyonları stratejik olarak planlanmış birçok ayarlamayla hızlı bir şekilde gözden geçirmeye başladı. İlk olarak, Starbucks'ın espresso, café latte ve buzlu kahve gibi daha gurme tipi içecekler içerecekleri ürünleri genişletti. Daha da önemlisi, çalışanların birinci sınıf müşteri hizmetleri sunması için çalışanları eğiterek şirketin çalışanları ile olan etkileşimini geliştirdi. Amacı Starbucks'ı çalışmak için keyifli bir yer haline getirmek ve birçok avantaj ve avantaj sunmaktı. Ayrıca tüm Starbucks'ta rahat oturma odası tarzı oturma kararı aldı.
Onun çabaları para verdi. Şirket, 1990'lar boyunca muazzam bir büyüme yaşadı ve ülkenin 1 numaralı özel kahve perakendecisi oldu. Dünya çapında 16.000'den fazla konumla, birçok insan Starbucks'ın bir franchise olduğuna inanıyor. O değil. Gerçekte, dünyanın önde gelen kahve zinciri olarak kabul edilir.
Kuzey Amerika Operasyonları
Kuzey Amerika'daki çoğu Starbucks mağazası şirket tarafından işletilmektedir. Şirket bazen havalimanları, market zincirleri, küçük kolejler ve büyük üniversiteler gibi erişilemeyen belirli yerleri kullanma hakkı veren şirketler ile lisanslama düzenlemelerine giriyor.
Starbucks bu lokasyonlara özel pazar düzenlemeleri kahve ve çay "programları" diyor. Ayrıca, ince ayarlanmış Starbucks görüntüsünden hiç korkmadıkça, diğer yüksek hacimli veya yüksek trafikli perakende konumlarını da Starbucks "programı" için potansiyel işlemler olarak değerlendirecektir.
Ne Starbucks Franchise yapar
2003'ten beri, Starbucks'ın tamamına sahip olduğu yan kuruluş Seattle'ın En İyi Kahvesi, kafelerinin ve büfelerinin işletmesini gerçekleştiriyor. Bu iştirak, ABD'de 540'ın üzerinde kafeye ve 20 eyalette ve eyalette ve District of Columbia bölgesinde perakende mağazaları ve market alt mağazaları bulunan yaklaşık 100 espresso barına sahiptir. Alt mağazalar birçok diğer işletmelerde ve metro restoranlarında dahil olmak üzere üniversite kampüslerinde bulunabilir.
İyi Bir Konsept ve İyi Yürütülen İş Modeli
Starbucks bir franchise olarak görülmese de, iş prensipleri ve iş modeli nedeniyle iyi düşünülmüş bir franchise konseptinin değerli bir örneği olarak düşünülüyor.
Akıllı pazarlama, tutarlı bir ürün ve imaj, üstün müşteri hizmetleri ve iyi eski moda sıkı çalışma, çok milyar dolarlık bir iş olarak başarısına yol açtı. Girişimci ruhaniyetin özüdür - bir vizyonu olan bir kişi bir fırsat görür ve bir boşluğu doldurur.
Starbucks şirketi, doğru prensiplerde çalışan küçük bir işletmenin çok büyük ve son derece başarılı olabilmesinin mümkün olduğunu göstermektedir. Howard Schultz'un kitabında şirket hakkında yazdığı gibi, “Bu konuda büyülü bir şey vardı, işte hiç yaşamadığım bir tutku ve özgünlük vardı. Belki, belki bu sihrin bir parçası olabilirim. Belki büyümesine yardımcı olabilirim. ”
Ve büyümek vardır. Kahve juggernaut, altı kıtada 25.000'den fazla mağazada faaliyet gösteren 22 milyar dolarlık gelir elde ediyor. Ve Starbucks'ın Çin'de her 15 saatte bir mağazada yeni mağazalar açtığını düşünürsek, bu bir nefes alma izninin olmadığını gösteriyor. Starbucks şu anda Çin'de 3.000 mağaza işletiyor ve 2021 yılına kadar orada 5000 mağaza var.