One Tiny Restaurant'tan 1.6 milyar dolarlık bir imparatorluğa
S. Truett Cathy's Arkaplan
Cathy ve kardeşi Ben, 1946 yılında ABD Ordusu'ndan taburcu olduktan sonra Atlanta'nın banliyösü olan Hapeville, Gürcistan'da Dwarf Grill'i açtılar.
Aç çalışanlarına getirme fikriyle bir Ford otomobili fabrikasının yanında inşa ettiler. İşe yaradı. Kardeşler, müşterilerinden bazılarının ekmek ve tavuk eti aldığını ve onları sandviçlere dönüştürdüğünü fark etti ve onlara Chick-fil-A konsepti için fikir verdi.
Sonra Ben Cathy ve başka bir kardeş uçak kazasında öldü. Truett Cathy, Cüce Evi'ni yeniden isimlendirdiği ve Atlanta bölgesinde bayilik yaptığı restoranı yönetmeye devam etti. Ford fabrikası kapalı ve yıkılmış olmasına rağmen orijinal restoran hala işte.
Exodus'u Banliyölere Takip Etmek
Cathy, Amerika'nın banliyölerindeki büyümeyi, özellikle de şehir ve küçük şehir merkezlerinden uzaklaşan kapalı alışveriş merkezlerini kaydetti. 1967'de Chick-fil-A zincirini güneybatı Atlanta'daki Greenbriar Mall'da başlattı. Bu, gelecekteki restoranlarının çoğunun tonunu belirledi.
Bazıları bağımsız birimlerdir, ancak çoğu alışveriş merkezlerinde bulunur.
S. Truett Cathy'nin Girişimci Stili
Napolyon Hill'in "Düşün ve Büyümek Zengin" adlı kitabının genç bir adamı olarak esinlenilen Cathy, iş motivasyonu ve kişisel ilham kaynağına odaklanan dört kitabı yazmıştır. Ken Blanchard'la bir çok yazarlık yaptı ve felsefesini şu sözlerle özetliyor: “Cömertlik Faktörü: Zaman, Yetenek ve Hazine Verme Sevincini Keşfedin.”
Chick-fil-A bayileri pazar günleri kapalıdır. Cathy ilk restoranını salı günü açtı ve Pazar günü "sadece yıpranmış" olduğunu fark etti. Kendisi gibi, birçok müşterisinin de Hıristiyan Sabbath'ı gözlemlemeyi ve Pazar günü yemek yemeyi tercih etmediğini söyledi. O zamandan bu yana pazar günleri kapalı olan restoranlarını, müşteri tabanının - evanjelik Güney Amerika'nın - kendi dini inançlarını onurlandırmak kadar sürdürdü.
Mor Chikin yemek
Cathy kariyeri boyunca şirketin profilini artırmak için mizahı kullandı. Atlanta televizyonu televizyonlarındaki erken dönem televizyon reklamlarından bazıları, ürünün kendisini aldığından çok daha ciddiye aldığını gösterdi. Şirket, 1994'ten bu yana ineklerin "Yazının Daha Fazla Piliç" veya "EAT MOR CHIKIN" yazan işaretlere sahip olmasıyla birlikte televizyon reklamları, basılı reklamlar ve karayolu reklam panoları üretiyor.
İnsanları burger zincirlerinden uzaklaştırmak, böylece kurgusal ineklerin kendi kendini korumasını arttırmak için bir çaba oldu. Sığır eti endüstrisinden gelen bir şikayetin yanı sıra, Chick-fil-A'ya karşı herhangi bir işlem yapılmadı çünkü kampanya herhangi bir rakip şirketi yok etmiyor.
Haberlerdeki Chick-fil-A
Cathy, binyılda büyük bir baskı aldı, hepsi iyi değil.
2012 yılında aynı cinsiyetten oluşan evliliğe karşı çıktı ve WinShape Vakfı yardım kuruluşunun eşcinsel haklarına karşı duruş sergileyen siyasi örgütlere milyonlarca dolar harcadığını ortaya koydu.
Tahmin edilebilen bir brouhaha, Chick-fil-A'da ayak basmayı reddeden bazı dinleyicileri takip ederken, diğerleri de Katy'ın pozisyonunu desteklemek için orada yemek yemeye karar verdiler. Cathy, 2012 yılında yaptığı açıklamada Chick-fil-A'nın yaptığı açıklamada, "İleriye dönük olarak, niyetimiz hükümet ve siyasi arenaya aynı cinsiyetten evliliğe karşı politika tartışmasını bırakmaktır."
Truett Cathy, oğlu Dan Cathy ile birlikte şirketi yöneten Chick-fil-A operasyonlarına derinden müdahil olmaya devam ediyor. Zincir hala gelişiyor, yeni yerlere açılmaya devam ediyor. Auburn Üniversitesi kampüsündeki Chick-fil-A, Haziran 2017'de satışları 3 milyon dolar ile rekor kazanarak rekor kırdı.
Törene bir inek katıldı.