Muhasebe Yazılımı Gelir, Zarar ve Envanteri Yönetmeye Yardımcı Olabilir
Restoran sahiplerinin muhasebe yazılımı hesap planlarını kişiselleştirmeleri gerekecektir. Her restoran sahibinin kendi özel durumunu karşılamak için bu hesap tablosunu özelleştirmesi gerekmesine rağmen, aşağıdakiler bir restoranın gelir tablosu için neyin dahil edileceğinin bir örneğidir.
gelir
- İçecek Satışları - Restoranın içeceklerden brüt satışları bu gelir hesabına kaydedilir.
- Gıda Satışları - Restoranın gıdalardan brüt satışları bu gelir hesabına kaydedilir.
giderler
- Satışların Maliyeti - İçecekler - İçecek satışlarının maliyeti bu hesapta giderilir.
- Satışların Maliyeti - Gıda - Bu hesapta içecek gıdalarının maliyeti gider
- İndirimler - Müşterilere verilen yemek indirimleri ve reçeteler indirim hesabına kaydedilir.
Doluluk Giderleri
- Kira Giderleri - Bina kira bedeli kira gideri hesabına kaydedilir.
- Bina Üzerindeki Sigortalar - Mülk ve kaza sigortası maliyetleri bina masrafları hesabında sigortaya kaydedilir.
- Haşere Kontrolü - Haşere kontrolleri ve diğer haşere kontrol hizmetlerinin maliyeti haşere kontrol hesabına kaydedilir.
- Güvenlik / Alarm Hizmetleri - Bu masraf hesabında yerinde güvenlik veya alarm servislerinin maliyetleri kaydedilir.
- Kapıcılık - Herhangi bir temizlik hizmeti şirketinin ve janitorial malzemenin maliyeti bu hesaba kaydedilir.
- Bina Onarımı ve Bakımı - Rutin tamir ve bakım masrafları, varlığın faydalı ömrünü uzattığı için sabit kıymet hesabına aktifleştirilebilen onarım ve bakım giderleri haricinde bu hesaba kaydedilecektir.
- Emlak Vergileri - Bu hesapta arazi veya bina için herhangi bir emlak vergisi değerlendirmesi kaydedilir.
- Kamu Hizmetleri - Bu hesapta herhangi bir su, kanalizasyon veya elektrik hizmetleri masrafları kaydedilmelidir.
- Bertaraf Hizmetleri - Çöp çıkarma hizmetlerinin maliyeti, imha hizmetleri hesabına kaydedilir.
İşçi Giderleri
- Memur Maaşları - Memur maaşları ve maaşları bu hesaba kaydedilir.
- Memur Faydaları: Sağlık Sigortası - Memur sağlık sigortası giderleri bu hesaba kaydedilir.
- Memur Faydaları: Yemekler ve İndirimler - Memur yemekleri ve indirimler bu hesaba kaydedilir.
- Memur Avantajları: Diğer - Başka bir kategoriye girmeyen memur yardımları bu hesaba kaydedilir.
- Yönetim Ücretleri - Yönetim maaşları ve ücretleri bu hesaba kaydedilir.
- Yönetim Faydaları: Sağlık Sigortası - Yönetim sağlık sigortası giderleri bu hesaba kaydedilir.
- Yönetim Faydaları: Yemekler ve İndirimler - Bu hesapta yönetim yemekleri ve indirimler kaydedilir.
- Yönetim Faydaları: Diğer - Başka bir kategoriye girmeyen yönetim faydaları bu hesaba kaydedilir.
- Çalışan Ücretleri: Evin Önü: Barmen - Barmen maaşları ve maaşları bu hesaba kaydedilir.
- Çalışan Ücretleri: Evin Önü: Busser - Busser maaşları ve maaşları bu hesaba kaydedilir.
- Çalışan Ücretleri: Evin Önü: Host / Hostes - Host / Hostes maaşları ve maaşları bu hesaba kaydedilir.
- Çalışan Ücretleri: Evin Önü: Sunucular - Sunucu maaşları ve ücretleri bu hesaba kaydedilir.
- Çalışan Ücretleri: Evin geri kalanı: Aşçılar - Aşçı maaşları ve maaşlar bu hesaba kaydedilir.
- Çalışan Ücretleri: Evin geri kalanı: Aşçılar - Aşçı maaşları ve maaşlar bu hesaba kaydedilir.
- Çalışan Ücretleri: Evin geri kalanı: Bulaşık makinesinde - maaş ve ücretler bu hesaba kaydedilir.
- Çalışanlara Sağlanan Faydalar: Sağlık Sigortası - Çalışan sağlık sigortası giderleri bu hesaba kaydedilir.
- Çalışanlara Sağlanan Faydalar: Yemekler ve İndirimler - Bu hesapta çalışan yemekleri ve indirimleri kaydedilir.
- Çalışanlara Sağlanan Faydalar: Diğer - Başka bir kategoriye girmeyen çalışan hakları bu hesapta kaydedilir.
İşletim giderleri
- Kötü Borç - Herhangi bir müşterinin dışarıya çıkması veya diğer kötü borçların masrafı bu hesaba kaydedilir.
- Nakit Üstü / Kısa - Kasiyer çekilişlerindeki herhangi bir miktar veya eksiklik bu gider kaydedilir.
- Kredi Kartı Ücretleri - Bu hesapta kredi kartı veya ATM işlemi için herhangi bir satıcı ücreti kaydedilir.
- Sorumluluk Sigortası - Restoran işlemleri için herhangi bir genel sorumluluk sigortası bu sigorta gideri hesaplarına kaydedilir.
- Lisanslar ve İzinler - Restoran işletmek için gereken herhangi bir eyalet, şehir veya yerel lisansın maliyetleri bu gider hesabında kaydedilir.
- Kurumlar Vergisi - Herhangi bir eyalet veya federal gelir vergisi gideri kurumlar vergisi gideri hesabına kaydedilir.
- Ekipman Onarım ve Bakımı - Restoranın bu hesaba ait ekipmanlarını tamir etme ve bakım maliyetleri.
- Ekipman Kiralaması - Herhangi bir restoran ekipmanının (bina hariç) kiralanması maliyeti, ekipman kiralama gideri hesabına kaydedilir.
- Züccaciye, sofra takımı ve küçük eşya - Herhangi bir bardak, bardak, şişe, bıçak, çatal kaşık, vb. Masrafları bu masraf hesabına kaydedilir.
- Pazarlama Giderleri - Restoranın tanıtımı ve pazarlanması ile ilgili maliyetler, pazarlama gideri hesabına kaydedilir.
- Nevresim, Çamaşır ve Üniformalar - Personel üniformalarının satın alınması, masa örtüleri ve bu eşyaların temizlenmesi masrafları bu gider hesabına kaydedilir.
- Restaurant Décor - Restoranda bulunan küçük dekoratif eşyaların bedeli restoran dekorasyonu masrafları hesabına kaydedilir.
- Menüler ve İçecek Listeleri - Bu harcama hesabında, menülerin ve içecek listelerinin yaratılması, güncellenmesi ve üretilmesi maliyetleri kaydedilir.
- Bordro Hizmetleri Ücretleri - Bu gider hesabında herhangi bir bordro işlem ücreti kaydedilir.
- Muhtelif Giderler - Diğer kategorilere girmeyen giderler, muhtelif gider hesabına kaydedilebilir.
- Muhasebe Ücretleri - Muhasebe ve defter tutma ücretleri bu muhasebede kaydedilebilir.
- Yasal Ücretler - Avukat ücretleri yasal ücret hesabına kaydedilebilir.
- Vergi Haz ›rlama Ücretleri - Vergi haz› rlama ücretleri bu hesaba kaydedilebilir.
- Müzik ve Eğlence - Herhangi bir canlı eğlence veya müzik sağlama bedeli bu hesaba gider.
- Telefon - Telefon hizmetlerinin maliyeti bu hesaba gider.
- İnternet - İnternet sağlayıcı ücretleri bu hesaba gider.
- Seyahat - Herhangi bir uçuşun veya seyahatle ilgili masrafların (yemek ve eğlence hariç) maliyeti seyahat gideri hesabına kaydedilir.
- Ofis Malzemeleri - Büro malzemelerinin maliyeti bu hesaba gider.
- Banka Ücretleri - Banka ücreti hizmetleri ücretleri veya geri dönen çek ücretleri banka ücreti hesabına gider.
- Para Cezaları ve Cezalar - Restorana karşı değerlendirilen para cezaları ve cezalar bu hesaba aktarılabilir.
- Posta ve Postalama - Bu hesapta posta ücreti veya nakliye masrafları kaydedilir.
- Faiz Gideri - Her türlü kredi, kredi kartı veya kredilerdeki faiz gideri, faiz gideri hesabına kaydedilir.
- Amortisman Giderleri - Sabit kıymetlerin amortisman gideri bu hesaba kaydedilir
Bir restoran için bu liste, restoranların çalışması gereken en yaygın gelir tablosu hesaplarını vurgular. Hesap çizelgesi, kuruluşunuzun benzersiz ihtiyaçlarını karşılamak için özelleştirilmelidir, ancak başlangıç noktası olarak hizmet eder. Çoğu restoranın kullandığı gelir ve gider hesaplarını "Restoran Hesap Planı - Bilanço Hesapları" makalesinde bulabilirsiniz.