Büfe yemekleri, catering hizmetleri sunan restoranlar için mükemmeldir. Restoranların maksimum personel ile azami insanı beslemesine izin veriyorlar. Bazı yiyecekler, makarnalar, kavrulmuş etler, tabaklar ve mezeler gibi diğerlerinden daha iyi büfeler için uygundur. Pasta, cips veya kurabiye gibi büyük partiler halinde yapılabilecek tatlılar da açık büfe akşam yemekleri için iyi bir seçenektir.
Her zaman düzenli olarak menü fiyatlarını kontrol etmek, malzemelerin ve işçilerin artan maliyetlerini ayarlamak için hatırlamak önemlidir.
Düzenli bir yemek odası menüsünde olduğu gibi, her yıl catering menülerinizi güncellemek de önemlidir. Belirli açık büfe öğeleri satmıyorsa, onları nix ve yeni, daha şık seçimler eklemenin zamanı geldi.
Örnek Büfe Seçimleri
Listelenen fiyatların sadece öneriler olduğunu unutmayın. Mevcut piyasa fiyatlarını veya fiyatlar nedeniyle lokasyona bağlı dalgalanmaları yansıtmazlar.
Klasik Akşam Yemeği Büfesi
En popüler büfe seçimimiz. Bu büfeye iki entrée seçeneği, nişasta seçimi, mevsim sebzeleri, pansumanlı tost ekmeği, sıcak tereyağı ve tereyağı ve bir içecek istasyonu dahildir. Kişi başı 15,95 dolar. Lütfen aşağıdaki giriş seçeneklerine bakınız.
Hafif Akşam Yemeği Büfesi
Bu büfeye bir entrée seçeneği, nişasta, mevsim sebzeleri, sıcak ekmekler ve tereyağı ve bir içecek istasyonu dahildir. Kişi başı 12,95 dolar. Lütfen aşağıdaki giriş seçeneklerine bakınız.
İtalyan Makarna Büfesi
Soslu atıştırmalık bir salata, zeytinyağı ve sarımsak ile fırlatılmış linguini ve üç sos seçeneği: Klasik Et Marinara, Kremalı Alfredo ve Sebze Pesto içerir.
Ayrıca, tuzlu sarımsaklı ekmek ve bir içecek istasyonu dahildir. Kişi başı 13,95 USD
Akşam Yemeği Entree Seçimleri
- El Oyma Sığır Eti
- Fırında Virginia Jambon
- Soslu Kavrulmuş Hindi
- Herb Dolma ile Domuz Loin
- Tavuk Piccatta
- Otlu Dolma ile Tavuk Göğsü
- Haddock Parmesan
- Yengeç Dolması ile Fırında Sole
- Sebze Primavera
- İtalyan Lazanya (Sebze veya Et)
Tatlılar (Kişi Başı Fiyatlıdır)
- Havuçlu Kek $ 1.75
- Sıcak Elma Gevrek 1,75 $
- Petite Fours $ 1.50 / her
- Dondurma ve Sıcak Fudge $ 1.75
- Brownies & Cookies 1.50 $
- Sac Pasta 1.50 $
- Kremalı Puflar $ 2.25
Yemek istasyonları, kendi inşa istasyonları, oymalı istasyonlar ve tatlı barlar dahil olmak üzere birçok başka açık büfe seçeneği vardır .
Restoran İkram Hizmetleri
Yemek yaptığım ilk düğün saat 16: 00'da başladı ve son misafir, gece yarısından sonraya kadar ayrılmadı, çünkü bizim odamızda oda kullanım politikamız yoktu. Bu çok uzun etkinlikten sonra, catering hizmetlerimiz ve oda kullanımımızın etrafında aşağıdaki politikaları hazırladık. Açık catering politikalarına sahip olmak, personel ve misafirler arasındaki herhangi bir yanlış anlaşılmayı olay sırasında ne beklendiği konusunda önlemeye yardımcı olur.
- Banket salonumuz 15 veya daha fazla misafirin özel partileri için kullanılabilir ve 100 kişiye kadar konaklama imkanı sunar. Ziyafet salonumuzun kullanımı için oda ücreti yoktur.
- Zaman rezervasyonunda 100 USD teminat alınmaktadır. Diğer düzenlemeler önceden yapılmadıkça, işlev için kalan bakiye, işlevin sonunda gereklidir.
- En az bir hafta önceden garantili bir misafir sayısının (son sayım) yapılması gerekmektedir. Bu, yiyeceklerin hazırlandığı misafir sayısı olacaktır. Buna göre, bu son sayım aynı zamanda tarafların faturalandırılacağı miktarın da temelini oluşturacaktır.
- Herhangi bir fonksiyon için özel bir bar talep edilirse, 50.00 dolarlık bir bar ücreti alınır.
- Düğün pastası haricinde, diğer satıcılardan yiyecekler salon salonuna getirilemez. Konuklara kek kesmek ve servis yapmak için 50 dolarlık bir pasta kesme ücreti vardır.
- Sağlık kodları gereği, bir olayı takiben evde açık büfe yiyecek alınamaz.
Fonksiyon odanızın kullanımıyla ilgili politikaları açıkça belirtmek önemlidir, böylece olayın sonunda müşteri için hoş olmayan sürprizler (veya maliyetler) oluşmaz. Restoranın konumuna bağlı olarak, yemek odası ücretleri ve diğer servis ücretleri daha yüksek olabilir.