Şirketiniz İçin Atıkların Ortadan Kaldırılmasına Yönelik Temel Adımlar
Sıfır Atık İş Nedir?
Sıfır Atık Uluslararası İttifakı'na göre, "Sıfır Atık etik, ekonomik, verimli ve vizyoner bir hedeftir; insanların hayat tarzlarını değiştirmeye ve sürdürülebilir doğal döngüleri taklit etmeye yönelik uygulamalara rehberlik etmeyi amaçlamaktadır. Burada atılan tüm materyaller başkaları için kaynak olacak şekilde tasarlanmıştır. kullanın.
Sıfır Atık, atıkların ve malzemelerin hacmini ve toksisitesini sistematik olarak önlemek ve ortadan kaldırmak, tüm kaynakları korumak ve kurtarmak, yakmak veya gömmek için ürün ve süreçlerin tasarlanması ve yönetilmesi anlamına gelir. Sıfır Atıkların uygulanması, gezegensel, insan, hayvan veya bitki sağlığı için tehdit oluşturan toprak, su veya havaya olan tüm deşarjları ortadan kaldıracaktır. "
Neden Sıfır Atık İş Olmalı?
Sıfır Atık İş olmak , birden çok faydaya sahiptir. İlk olarak, işinizi atık yönetimi ve bertaraf maliyetinin yanı sıra emisyonlara ve atık üretimine eşlik edebilecek düzenleyici komplikasyonlara karşı da koruyabilir. İkincisi, işinizi “Yeşil İş” olarak pazarlayabilir ve pazarlayabilirsiniz . Bu günlerde, daha fazla insan çevre bilincine sahip oluyor. Müşteriler, destekledikleri şirketlerin çevreye karşı sorumlu operasyonlarının somut kanıtını görmek isterler. Bu açıdan, bir Zero Waste şirketi olmak müşterilere, ticaret ortaklarına ve yerel topluluklara güven oluşturmanıza yardımcı olabilir.
Büyük rakiplerinizin zaten Zero Depolama kapasitesine ulaşmış olması durumunda rekabetle ilgili sonuçlar ortaya çıkabilir, Ayrıca rekabet avantajıyla da bağlantılı olarak, operasyonunuzdaki atık üretimini ortadan kaldırarak, iş akışınızdaki malzeme akışını ve maliyetleri düşürebilir, Yalın Üretim gibi modern üretim yaklaşımlarında temel bir husus olabilir .
Böylelikle, atıkların önlenmesi ve ortadan kaldırılması, işinizin alt satırında birçok farklı şekilde yardımcı olabilir.
Sıfır Atık elde etmek için adımlar
Aşağıdakiler, işinizde Sıfır Atık elde etmek için alabileceğiniz önlemlerden bazılarıdır:
Şirketinizin Mevcut Atık Yönetimini ve Bertarafını Değerlendirin
Önemli bir ilk adım, mevcut atık üretiminizi malzeme miktarları açısından denetlemek ve böylece gelecekteki ilerlemenizi izlemek için bir temel oluşturmaktır. İşletmenizde oluşturulmuş olan çöplerin kaynaklarını, türlerini ve hacimlerini ve eğer doğru kaplarda yer alıyorsa belirleyin. Uygun geri dönüşüm veya atık toplama kutularına sahip olup olmadığını belirleyin ve en iyi sonuç için konumlandırın. Örneğin, bir geri dönüşüm kutusu, uygun bir şekilde yerleştirilmiş çöp kutusundan daha uzakta yer alıyorsa, yoğun çalışanlar geri dönüşümleri çöp kutusuna atmak için motive olabilir. Bu adımın temel amacı, işinizin ürettiği atık akışını anlamaktır. Ayrıca, bir atık yönetim şirketinin hizmetlerinin sizin adınıza profesyonel bir atık denetimi gerçekleştirmesini sağlamayı da düşünebilirsiniz.
Profesyonel bir atık denetimi, belirli bir dönemde bir işletmenin atık üretiminin, yönetiminin ve bertarafının ayrıntılı bir analizidir.
Atık türlerini ve kaynaklarını sınıflandırmanın yanı sıra bunları toplama, ayırma, tartma ve kaydetmeyi içerir. Ayrıca, hangi ürünlerin geri dönüştürüldüğünü ve hangilerinin çöp sahasına gideceğini de belirlemektedir. İşletmelerin verimli bir şekilde yönetmek için atık akışlarını tam olarak anlamalarını sağlamaları gerekmektedir.
Atık Yönetimi Şampiyonu veya Ekibi Belirleme
Şirketinizin büyüklüğüne bağlı olarak, mevcut durumunuzu araştırmak, hedefleri belirlemek ve bir uygulama planı oluşturmak için bir şampiyon veya çapraz işlevli bir ekip seçmek isteyebilirsiniz. Çapraz fonksiyonel bir takımın, orta ve büyük ölçekli iş ortamlarında iletişim ve bağlılığı artırmada etkili olduğu kanıtlanmıştır. Girişimin bütçede olduğu kadar hızda da kalmasını sağlamak için bir proje yönetimi yaklaşımı kullanın.
Düşük Asılı Meyvelerin Ardından Git ve Momentum Yapın
Atık denetiminden sonra, atık yönetim ekibinin, ortadan kaldıracağınız atık öğelerini - atasözü “düşük asılı meyveleri” belirlemesi sizin için daha kolay olmalıdır.
Çalışanlarınıza ve ekip üyelerine çöp kutusuna giren öğelerin nasıl verimli bir şekilde geri dönüştürülebileceğini, yeniden kullanılabileceğini veya kompostlanabileceğini konuşun. En önemlisi, doğrudan saptırılabilecek çöp kutularına giden bazı öğeleri tanımlayabilirsiniz. Diğer hızlı kazançlar, lambaların kapatılması, aydınlatma sistemlerinin yükseltilmesi veya ısıtma veya soğutma verimliliğini artırmak için kapı ve pencerelerin kapalı tutulması gibi enerji tüketimini azaltmak için basit adımlarla yapılabilir.
Belirli Atık Azaltma Hedeflerini Belirle
Bazı hedefler diğerlerinden daha hızlı gerçekleşecek. Örneğin, ambalaj atıklarının üretimini ortadan kaldırmak için tedarikçilerin yeniden kullanılabilir bir paketleme sistemine geçmesini istemek aylarca sürebilir; geri dönüşümlü veya yeniden üretilmiş içeriği de içerecek şekilde girdilerin değiştirilmesi, örneğin, gerçekleştirilmesi daha uzun bir zaman dilimi alabilir. Aylık veya yıllık bir hedef oluşturmak, bir Sıfır Atık işi olma yolunda ilerlemenizi sağlamak için mükemmel bir yol olabilir. Bu tür önlemler gerektiğinde düzeltici önlemlerin alınması için gerekli geri bildirimi sağlar. Kısa vadeli hedef başarı, çalışanlar ve müşteriler arasında coşku yaratmak ve diğer paydaşlara israfı ortadan kaldırma konusundaki kararlılığınızı bildirmek için mükemmel bir yoldur.
Çalışanların Sıfır Atık Hedefi Kazanımına Katılımını Sağlayın
Hedefler belirledikten sonra sizin veya ekibinizin belirli stratejileri oluşturup takip etmesi gerekir. Çalışanların katılımı, politikaların uygulanmasında en önemli adımlardan biridir. Başarılı olmak için gerekli eğitim ve kaynakları sağlayarak çalışan bilincini artırmak, Sıfır Atık yolculuğunuzun temel adımlarıdır. En nihayetinde, bakış açınız atık azaltımından kaynak korumasına kaydırılmalıdır.
Atık Önleme ve Azaltma Stratejileri Geliştirin
Atık azaltma hedeflerini belirledikten sonra, bunları elde etmek için uygun stratejileri ve eylemleri uygulayın. Atık sapması, atık azaltımı ve atıkların önlenmesi en önemli üç yaklaşımdır. Atıkların azaltılması ve önlenmesi çoğu zaman başarılması gereken bir komplekstir, ancak bunlar tedarikçilerle ve muhtemelen diğer tedarik zinciri paydaşlarıyla işbirliği yapılmasını gerektiren en pratik yaklaşımlardır. Aşağıdakiler bazı etkili atık azaltma ve önleme stratejileridir:
Enerji Verimliliğini Artırın ve Karbon Ayak İzini Azaltın: Kullanılmadığı zaman ışık ve ekipmanı kapatmak, doluluk sensörleri takmak, yeşil enerji sağlayıcıları göz önünde bulundurmak veya mikroenjörleme kapasitesi kurmak gibi enerji tüketimini azaltmak için birkaç adım atılabilir . ısıtma veya soğutma sistemleri (sıcaklık ayarını hafifletme, kapı contalarını ve yalıtımı yükseltme ve gerektiğinde devre dışı bırakma). İş yerinin ötesinde, enerji verimliliği fırsatları tedarik zinciri uygulamalarının yeşillendirilmesine ve çalışanlar için inisiyatiflere katılabilir. toplu taşıma veya diğer yeşil işe alım seçeneklerinin kullanımı.
- Yeniden Kullanılabilir Ambalajın Kullanılması: Ambalaj malzemeleri, üretilen atığın en büyük kısımlarından birini oluşturur. Tersine lojistik mümkün olduğunda, palet veya konteynerler için yeniden kullanılabilir alternatiflere geçmeyi düşünün. Ayrıca, havuzlanmış çözümler, yüksek kaliteli yeniden kullanılabilir paletleri ve konteynırları kullanım başına maliyet esasına göre daha düşük kalitede harcanabilir çözümlerin satın alınmasıyla rekabet edebilecek bir fırsat olarak değerlendirmektedir. Yakın zamanda yeniden kullanılabilir polipropilen plastik kutular şeklinde bir başka fırsat ortaya çıkmıştır. Çoğunlukla, ürünler bir tedarikçiden oluklu mukavva kutulardaki başka bir tesise yerel olarak kısa bir mesafe kat edecek ve yeniden kullanılabilir plastik kutular kutu tedarikini ve geri dönüşümü azaltmak için heyecan verici bir fırsat sunuyor.
- Birim Yük Tasarımı ve Paketleme Azaltma Fırsatlarına Dikkat: Birim Yük tasarımı, malların sevkiyatını optimize etmenin bütüncül bir yaklaşımını ifade eder. Birim yük, ambalajlanmış ürün, altta yatan palet ve son olarak stabilizatör (streç sarma veya bantlama gibi) dahil olmak üzere üç interaktif eleman içerir. Bu bileşenler arasındaki etkileşimleri anlayarak, malzeme ve maliyet azaltma fırsatları ortaya çıkabilir. Bazı durumlarda, örneğin, daha sert bir paletin veya modifiye istifleme modellerinin eklenmesi, daha az ambalaj ihtiyacına neden olabilir. Birim yük analizi, tedarik zincirinden gelen atıkları azaltmak için çeşitli fırsatların belirlenmesine yol açabilir. Örneğin, Kasım 2016'da, örneğin, CHEP Çözümleri Portföyü ekibi, müşteriler için birim yük yeniden tasarlanması yoluyla bir dizi yeni iyileştirme yapıldığını duyurdu. Bunlar arasında: optimize edilmiş oluk ağırlığı ve ayarlanan streç sarma kalınlığı ile birlikte hafif yeni şişelerden 500.000 $ tasarruf eden bir içecek üreticisi; ikincil ambalajı için geri dönüştürülmüş oluklu kutulara geçerek 320.000 $ tasarruf eden bir doku üreticisi; ve paletlenmiş önceden nemlendirilmiş mendillerini gönderirken kayma tabakalarını ortadan kaldırarak 200.000 $ tasarruf eden özel bir etiket üreticisi.
- Kompostlama ve Anaerobik Sindirim: Kompostlama veya anaerobik sindirim , birçok firma için Sıfır Atık elde etmede önemli bir rol oynayabilir. Bu tür yaklaşımlar, sorunlu yemek odası atıklarını veya kirli kağıt havluları çöp kutusundan ayırmak isteyen işlere fayda sağlayabilir. Böyle bir vurgu, gıda işleyicileri veya perakendeciler gibi daha büyük organik atık üreticileri için çok daha önemli olabilir. Seçenekler arasında organiklerin yerinde işlem görmesi veya organik malzeme sağlayıcısı ile ortaklık bulunması sayılabilir. Bir büyük market perakendeci, araçları için alternatif bir yakıt olarak metan üretmek için anaerobik bir sindirim sistemi getirdi.
- Geri Dönüştürülmüş veya Doğal İçeriği Belirtme: Birçok şirket geri dönüşümlü veya doğal kaynaklı malzemeler kullanılarak geri dönüştürülmüş malzemelerin genel talebini artıran atık azaltmayı teşvik etmekte ve böylece geri dönüşümün finansal açıdan canlılığını artırmakta ve diğer yandan da bakir malzeme ihtiyacını azaltmaktadır. Geri dönüştürülmüş malzeme ayrıca bakire malzemeye göre maliyet tasarrufu sağlayabilir.
- Ürünler ve Ekipmanların Yeniden Tasarlanması'nı düşünün: Çöp sahasının değiştirilmesinin ötesinde, Sıfır Atık hedefleriniz malların üretiminde ve ürünlerinizin tüketiminde atıkların giderilmesine kadar uzanmalıdır. Ürünler giderek daha çok geri dönüşüm ve hatta uzun süreli yeniden kullanım ile tasarlanmaktadır . Çözümler, gıda maddelerine yönelik ambalajlanabilir ambalajlamadan “hizmet olarak ürüne”, dayanıklı tüketim malları için, müşteri tarafından artık ihtiyaç duyulmadıklarında üretici tarafından geri kazanılabilen ve yenilenebilen ya da geri dönüştürülebilen modeller arasındadır.
Nihai analizde, Sıfır Atık elde etmek, geri dönüşüm kutusuna çöp aktarımından çok daha fazlasını kapsayan bir hedeftir, ancak saptırma, inisiyatifinizi başlatmak için hala mükemmel bir yerdir.