"Tarım işletmesi" terimi ayrıca, depolar, toptancılar, işlemciler, perakendeciler ve daha fazlası gibi çiftlik ürünlerinin pazarlanmasında yer alan işletmeleri tanımlamak için de kullanılır.
Tarım işletmeciliği kavramının kurumsal tarımın eleştirmenleri tarafından kullanılması, terimin etrafında bir olumsuzluk havası yaratmıştır; ancak gerçek tanımın, bir işletmenin tarımla ilgili olduğunu söylemenin hoş bir yoludur.
"Tarım işletmesi", daha küçük ve potansiyel olarak sürdürülebilir çiftliklerin kar sağlamada başarısız olmasını sağlarken, çevresel olarak şüpheli, organik olmayan ürünler üreten büyük şirketler ve şirketlerle eşanlamlı hale gelmiştir.
Tarım İşletmelerinin Örnekleri
John Deere ekipmanını üreten Deere & Company, klasik bir tarım işletmesinin en iyi bilinen örneklerinden biri olabilir. Firmanın çiftlikleri yok ya da gıda ürünleri üretmiyor, ancak neredeyse her çiftçi John Deere traktörüne, balya makinelerine ya da yeşil ve altın çiftlik ekipmanlarının bir parçasına sahip.
Herbisid Roundup (glyphosate) ve çeşitli Roundup Ready genetiği değiştirilmiş tohumlar üreten Monsanto Company, bir tarım şirketi olan Dow AgroSciences LLC'nin (Dow Chemical Company'nin tamamına sahip olduğu bir yan kuruluş) diğer bir örneğidir.
Dow AgroSciences, pestisitler, herbisitler ve mantar öldürücüler yapar ve tohumlar pazarlar.
Son olarak, Archer Daniels Midland Company veya ADM, kanola ve soya gibi yağlı tohumlar işleyerek, mısır şurubu, dekstroz ve nişasta gibi malzemelere mısır işlemekte ve ürünleri hem ulusal hem de uluslararası taşımaktadır.
"Tarım işletmesi" terimi, en büyük ABD domuz üreticisi olan Smithfield Foods, Inc.'in kendi çiftliklerine sahip olmasına ve işletmesine rağmen, genellikle gerçek çiftliklere atıfta bulunmaz. Smithfield, şu an Çin'deki en büyük domuz üreticisidir ve Çin'deki en büyük et üreticisi olan Çin şirketi WH Group (eski Shuanghui International) şirketine aittir.
Ithaca, NY'deki Cornell Üniversitesi'nden Iowa Eyalet Üniversitesine kadar, ABD çapında çeşitli üniversitelerde ve üniversitelerde tarım işletmelerinde önemli bir rol oynamak mümkün. Dereceler, çiftlik yönetiminin ekonomisine ve tarım yönetimi bilimine odaklanmaktadır.
Tarımsal ve Organik Tarım
Şu anda, Amerika Birleşik Devletleri'nde, normalde tarımsal tarım işletmelerinin aksine kullanılan tarımsal işletme terimini öğreneceksiniz. Örneğin, büyük ölçekli ticari tarım operasyonlarından bahsederken birçok kişi tarım işletmesini kullanacaktır , ancak küçük ölçekli organik çiftliklerle ilgili olarak kullanılan terimi duymayacaksınız.
Aslında, küçük aile çiftlikleri, daha küçük organik tarım şirketleri ve organik çiftçiler çoğu zaman tarımsal pazarda yer kazanmak için dev tarım şirketleri ile rekabet etmek zorunda olduklarını hissederler. Aile çiftçileri arasında tarım ve şirket çiftliklerinin zarar görmesi nedeniyle nesli tükenmekte olan türler olduğuna dair kalıcı bir his var.
Bununla birlikte, küçük organik tarlalar genellikle tarım işletmelerini kullanırlar (örneğin, bir John Deere traktörü). Buna ek olarak, küçük organik çiftlikler mutlaka aynı pazar için daha büyük, şirkete ait çiftliklerle rekabet etmemektedir. Örneğin, otlu domuz eti satın almayı tercih eden bir müşteri (belki de insani olarak üretildiği için ve daha yüksek düzeyde yararlı besinlere sahip olduğu için), geleneksel olarak üretilen, depolanmış domuz eti kabul edilebilir bir ikame olarak görmek olası değildir.