Yemek sevginizi biraz ekstra hamur haline getirin
Kişisel aşçılar yoğun aileler, küçük ev partileri, şirket öğle yemeği ve doğum günleri veya yıl dönümleri gibi özel etkinlikler için yemek hazırlar. Anyplace bir mutfak var; kişisel bir şef gelip yemek hazırlayabilir.
Bir yemekhane işletmesini başlatmayı düşünürseniz, kişisel bir şef işletmesi, suları test etmenin veya yemek pişirme işini başlatma konusunda sıkıntı yaşamadan mutfak becerilerinizi kullanmanın harika bir yoludur. Yemek pişirme genellikle daha büyük ölçekte yapılır.
Birçok kişisel şefler, gurme gıdalar veya özel diyetleri olan kişiler gibi belirli alanlarda uzmanlaşır. Ödeme, deneyim, eğitim ve istenen menünün türüne bağlı olacaktır.
Kişisel Şef Ev İşine Başlama Artıları
Bu girişim türü çok düşük başlangıç maliyetlerine sahiptir. Çoğu durumda, müşteri tarafından sağlanan mutfak gereçleri ve ekipmanlarını kullanabilirsiniz.
Ayrıca nispeten düşük bir yüke sahip bir konser. Genel olarak, müşteri için satın aldığınız her şey, ücretleriniz üzerinden geri ödenecektir. Yani ihtiyacınız olan her şey ulaşım, muhtemelen pişirme gereçleri (mutfaklarda ortak olmayabilir) ve pazarlama masrafları.
Bu işi, hatta yarı zamanlı, hatta memnun müşteriler ve ağızdan ağıza reklamların yönlendirmeleriyle kendi hızınızda geliştirebilirsiniz. Hizmetlerinizi özetleyen bir web sitesi oluşturun ve memnun müşterilerden referanslar gönderin. Ağız sözcüğü herhangi bir yeni iş için, özellikle tek bir mal sahibi için çok önemlidir.
Yerel ağ gruplarına, evlerinde veya iş işlevlerinde kişisel bir şef isteyebilecek küçük işletme sahipleriyle görüşmeyi düşünün. Becerilerinizi göstermek için bir ağ etkinliği için yemek pişirmeyi önerebilirsiniz.
Kişisel Aşçı Derneğinin yerel bölümüne de katılmak veya bölgenizdeki bir bölümü başlatmak faydalı olabilir.
Bir Kişisel Şef Ev İşi için Pratik Endişeler
Profesyonel şef deneyimi ve / veya eğitim, bir gereklilik olmasa da çok yararlı olur ve daha fazla şarj etmenizi sağlayabilir. Eğitimli şefler ile rekabet ediyor olabilirsiniz, bu yüzden bir mutfak okulu arka planınız yoksa birisinin neden sizi işe alması gerektiğini açıkladığınızdan emin olun.
Gıda ile ilgili tüm işletmeler, bazı sorumluluklara maruz kalmaktadır. Bu durumda, bir müşteri yemeğinizden hastalanmış veya yaralanmış olabilir. Ne kadar kişisel sorumluluk sigortanızın size mal olacağını keşfetmek için zaman ayırmaya ve muhtemel yatırım yapmaya değer.
İnsanların gereksiz ekstraları ve eğlenceleri azalttığı zor ekonomik dönemlerde iyi bir seçim olmayabilir. Ancak varlıklı bölgelerde bu bir engel olmayabilir. Girişimci bir girişimde olduğu gibi, işinizi başlatmadan önce müşterinizi araştırmayı unutmayın.
Kişisel Şef olarak Nasıl Başlanır
Belirli bir alanda uzmanlaşmak isteyip istemediğinize karar verin. Mesela, sadece kurumsal partiler ve geri çekilmeler yapacak mısınız? Vegan bir şef olacak mısın?
Bir işletme lisansı almak ve iş yapınızı kurmak da dahil olmak üzere bir işi başlatmakla ilgili eksiksiz evrak ve diğer görevler.
Servisler menüsü ve yemek yaptığınız menüden oluşan bir menü oluşturun.
Hazırlık zamanınızı, harcamalarınızı ve zamanınızı dikkate almak için hizmetlerinizi fiyatlandırdığınızdan emin olun. Unutmayın, bazı yiyecekler daha pahalıdır, bu yüzden bir müşteriye teklif verirken bunu dikkate almanız gerekir.
Müşterileri işe almaya başlayın. Arkadaşlarınız ve ailenizle başlayın. Kilisenizde veya başka bir organizasyonda veya yerel mağazalarda bültenler yayınlamak veya ilan etmek düşünün. Arkadaşlarınız ve ailenizde olaylar gelişiyorsa, kemerinizin altında birkaç büyük konser almak için ücretsiz veya indirimli olarak hizmet sunmayı teklif edin.